Dobrodošli u čarobni svijet kulinarskih čuda, gde se jednostavnost susreće s izuzetnim ukusima! Danas vam donosimo recept koji će oduševiti vaše goste i učiniti prazničnu trpezu nezaboravnom. Rolovana piletina je divna kombinacija piletine, šunke, sira i začina stvara jelo koje ne samo da je ukusno već i izgleda dekorativno, savršeno za svečane trenutke. Ovo jedno od najboljih jela da napravite za goste, pa tako i za praznike. Jako je sočno i ukusno, pri tom lijepog izgleda i dekorativno.
Izvor – foodie__rina (Instagram)
Rolovana piletina
Sastojci
- 500 g Pileći file
- 50 g Šunka
- 50 g Sir
- Malo senfa
- 1 Jaje
- par kašika Senf
- Začini (vegeta, ljuta paprika, curry, so)
Priprema
- Isjeći piletinu i blago istucati komade koji su deblji, začiniti, pa složiti u pravougaoni oblik na plastičnu foliju.
- Premazati sve senfom, poslagati sir i šunku, te uz pomoć folije urolati u čvrst rolat.
- Ostaviti u frižider nekih pola sata, ovo je potrebno da bi rolat što bolje zadržao oblik.
- Kad se sve malo ohladilo i učvrstilo, prelazite na paniranje.
- Mi smo u pleh u kojem ćemo i peći nasuti umućeno jaje, uvaljati svoj rolat, pa posipati prezlom.
- To sam ponavljali više puta, dok se svo jaje nije upilo, te smo dodavali prezle koliko treba da dobijemo lijep sloj izvana.
- Na kraju smo samo malo ubrusom pokupili ostatke jajeta i prezle, a i da nismo, ne bi smetalo, jer bi ih pokupio krompir.
- Kao prilog smo dodali krompir, vi možete i nešto drugo, naravno.
Nutritivne vrijednosti
Nadamo se da će vam se svidjeti ovaj recept i da ćete ga često praviti. Ukoliko isprobate, svakako nam javite utiske.
Autor recepta i videa: foodie__rina
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.
Odgovori