Oznaka: hladni kolač

  • Keks kolač sa malinama

    Keks kolač sa malinama

    Zadovoljstvo u desertima ne mora uvijek biti povezano s dugotrajnim procesima pečenja ili kompliciranim receptima. Ponekad je sve što vam treba brza, jednostavna poslastica koja će zadovoljiti vaše nepce i ostaviti vas oduševljenima.Upravo takav je i naš danas predstavljeni recept za čokoladni keks kolač sa malinama – savršen spoj ukusnih sastojaka bez potrebe za pečenjem!

    Svježe maline, kremasti puding od čokolade i keksi koji se tope u ustima, sastojci su ove slatke simfonije koja će osvojiti sva vaša čula.

    Ovaj kolač nije samo neodoljivog okusa, već je i prava poslastica za oči, s bogatim slojevima čokoladnog filovanog keksa, prošaranog sočnim malinama. Preukusan i lagan keks kolač bez pečenja! Idealno rješenje kada želite nešto brzo i ukusno.

    Keks kolač sa malinama

    Izvor – kuvajte_sa_kacom (Instagram)

    Recept za keks kolač sa malinama:

    Keks kolač sa malinama

    Keks kolač sa malinama

    5 od 2 glasova
    čokoladni keks kolač sa malinama – savršen spoj ukusnih sastojaka bez potrebe za pečenjem!
    Porcije 16 porcija
    Priprema 25 minutes
    Vrijeme kuhanja 5 minutes
    Hlađenje8 hours
    Ukupno vrijeme 30 minutes

    Sastojci
      

    • 300 g Keks
    • 750 ml Mlijeko
    • 2 kašike Šećer
    • 2 Kesice puding od čokolade
    • 250 ml Mlijeko
    • 200 g Mliječna čokolada
    • 300 g Maline

    Priprema
     

    • Stavite 750 ml mlijeka i šećer da provri.
    • Pomiješajte 250 ml mlijeka sa kesicama pudinga i dodajte u provrelo mlijeko. Kuhajte dok puding ne postane gust.
    • U vruć puding dodajte mliječnu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
    • Keks potapajte u mlijeko i poredajte po dnu kalupa.
    • Dodajte 3-4 kašike pudinga, pa rasporedite maline, pa dodajte još malo pudinga. Ponavljajte postupak dok ne potrošite fil.
    • Prekrijte kalup folijom i ostavite da se dobro stegne, najbolje preko noći.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 200kcal
    Kalorije: 200kcal
    Cijena: 7 EUR
    Vrsta jela: kolači
    Kuhinja: Internacionalna

    Uživajte u svakom zalogaju, sačuvajte recept i ne zaboravite nam javiti kako vam se dopao!

    Recept pripremila – Katarina Vojinović (kuvajte_sa_kacom):

    Da li vam se svidio ovaj recept?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

  • Cheesecake sa dvije vrste čokolade bez pečenja

    Cheesecake sa dvije vrste čokolade bez pečenja

    Napravite neodoljivu poslasticu bez pečenja – predivan, obogaćen slatkim osvježavajućim borovnicama. Ovaj recept za Cheesecake sa dvije vrste čokolade bez pečenja će vas oduševiti svojom jednostavnošću i bogatim okusom, a mi ćemo vam korak po korak pokazati kako stvoriti savršen desert. Pripremite se za čaroliju okusa koja će vas sigurno zadovoljiti, i još nešto, bez potrebe da palite pećnicu! Uz savršeno kremastu teksturu i bogatstvo čokolade, ovaj cheesecake je prava poslastica koja će oduševiti sve ljubitelje slatkiša i čokolade, a borovnice mu daju dašak svježine i elegancije. Pređimo na pripremu ove preukusne poslastice – Cheesecake sa dvije vrste čokolade.

    Cheesecake sa dvije vrste čokolade bez pečenja

    Izvor – helena_pudic (YouTube)

    Cheesecake sa dvije vrste čokolade bez pečenja

    Cheesecake sa dvije vrste čokolade bez pečenja

    Nema ocjena
    Napravite neodoljivu poslasticu bez pečenja – predivan, obogaćen slatkim osvježavajućim borovnicama.
    Porcije 12 porcija
    Priprema 15 minutes
    Vrijeme kuhanja 15 minutes
    Hlađenje5 hours
    Ukupno vrijeme 30 minutes

    Sastojci
      

    Podloga:

    • 150 g Keks
    • 50 g Maslac
    • 120 ml Mlijeko

    1. Sloj od tamne čokolade ( za kolače)

    • 200 g Tamna čokolada
    • 200 ml Vrhnje za šlag
    • 250 g Krem sir

    2. Sloj od bijele čokolade

    • 160 g Bijela čokolada
    • 170 ml Vrhnje za šlag
    • 170 g Krem sir
    • 120 g Borovnica
    • žlica Šećer
    • žličica Gustina + malo vode za razmutiti

    Priprema
     

    • Rastopite maslac, pomiješajte ga s mljevenim keksom i postepeno dodajte mlijeko kako biste stvorili homogenu smjesu. Zatim tu smjesu čvrsto utisnite kao osnovu u kalupu za tortu.
    • Možete koristiti kalup promjera 18 cm, ali isto tako odgovara i onaj promjera 20 cm. Ako koristite kalup promjera 26 cm, prilagodite količinu sastojaka.
    • U drugoj posudi, kombinirajte tekuće vrhnje, krem sir i rastopljenu čokoladu, temeljito izmiješajte smjesu i ravnomjerno je rasporedite preko podloge od keksa. Nakon toga, stavite kalup u hladnjak na otprilike sat vremena kako bi se krema stegnula.
    • Sada, u drugoj posudi, spojite vrhnje za šlag, krem sir i rastopljenu bijelu čokoladu. Na srednjoj vatri, pomiješajte borovnice sa žlicom šećera i nježno ih pritisnite kako biste izvukli sok.
    • Nakon što borovnice puste sok, dodajte kašičicu gustina razmućenu u malo vode, promiješajte i ugasite vatru. Tu smjesu dodajte bijeloj čokoladnoj kremi, a zatim je nježno prelijte preko ohlađenog tamnog sloja.
    • Najbolje je ostaviti kolač preko noći u frižideru ili barem 5 sati kako bi se svi okusi sjedinili i krema dosegla savršenu teksturu.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 400kcal
    Kalorije: 400kcal
    Cijena: 10 EUR
    Vrsta jela: deserti, Dessert, kolači
    Kuhinja: Internacionalna

    Video priprema:

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.