Ako tražite savršen spoj jednostavnosti i okusa, ovaj kolač s jabukama i grizom je pravi izbor za vas. Recept iz starije zbirke provjerenih recepata, prilagođen današnjem ukusu i garantuje sočan, aromatičan kolač bez brašna. Osnovni sastojci poput griza i naribanih jabuka stvaraju savršenu teksturu, dok puding krema dodaje neodoljivu mekoću. Ovaj kolač jednostavno će postati omiljeni desert u vašem domu.
Najbolji dio? Sve sastojke za ovaj kolač vjerojatno već imate kod kuće, pa možete započeti s pripremom bez potrebe za dodatnom kupovinom. Jabuke su poznate po svojim nutritivnim vrijednostima, dok griz pruža laganu i mekanu teksturu koja savršeno veže sve sastojke.
Njegova priprema je brza i laka, savršena za početnike, a rezultat je torta koju ćete obožavati iznova praviti! U nastavku ispod saznajte korak po korak, kako da spremite ovaj savršeni desert.
Kolač s jabukama i grizom – Recept:
Kolač s jabukama i grizom
Sastojci
Biskvit:
- 2 kom Jaja
- 1 čaša Šećer (čaša od 2,5 dl)
- 1 čaša Griz
- 1 čaša Mlijeko
- 1 dl Ulje
- 1 kesica Prašak za pecivo
- 4 kom Jabuke (veće jabuke – naribati)
Krema:
- 7 dl Mlijeko
- 2 kesice Puding od vanilije
- 130 g Šećer
- 150 g Puter
- 1 kesica Šlag u prahu (za kremastiji ukus)
Priprema
Biskvit:
- Umutiti jaja sa šećerom dok ne postane pjenasto.
- Postepeno dodavati ulje i mlijeko.
- Dodati griz pomiješan s praškom za pecivo i kašikom umiješati naribane jabuke.
- Kalup veličine 30×24 cm namazati uljem i pobrašniti. Uliti pripremljenu smjesu (smjesa će biti rijetka).
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35 minuta. Provjeriti čačkalicom. Ako koristite manji kalup, produžite vrijeme pečenja.
- Pečeni biskvit ohladite na sobnoj temperaturi.
Krema:
- Skuhati puding sa šećerom u mlijeku. Pokriti prijanjajućom folijom i ohladiti na sobnoj temperaturi.
- U ohlađenu kremu umiješati omekšali maslac/puter i kesicu šlaga u prahu (direktno iz kesice).
- Na ohlađeni biskvit rasporediti kremu i staviti kolač na hlađenje.
- Pripremiti još dvije vrećice šlaga prema uputama i premazati preko kreme. Po želji posuti sjeckanim orasima ili lješnjacima.
Dodatni savjeti:
- Ako pravite u obruču za tortu (24-28 cm), prilagodite vrijeme pečenja. Preporučuje se 45 minuta.
- Dno obruča obložite papirom za pečenje. Kada se biskvit ohladi, okrenite ga na tacnu za posluživanje i nastavite prema receptu.
Napomene
- Za manji kalup (20×34 cm), vrijeme pečenja je oko 35 minuta.
- Obavezno provjeriti čačkalicom prije vađenja kolača iz pećnice.
Nutritivne vrijednosti
Uživajte u ovom jednostavnom, a tako ukusnom kolaču s jabukama i grizom! Sačuvajte recept i ne zaboravite napisati komentar ispod kako vam se dopao.
Recept i video pripremila – Katarina (mama__aleni):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga zvjezdicama, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.