Predstavljamo vam recept za Posni Slani Rolat, savršeni saveznik tijekom prazničnog posta. Ovaj neodoljivi rolat ne samo da zadovoljava ukusne pupoljke, već je i idealan izbor za sve koji praktikuju post i traže inspiraciju u kuhinji. Uživajte u pripremi ovog jednostavnog, a ukusnog jela koje će razveseliti sva nepca, posebno tijekom prazničnih dana posta.Slijedite naše korake i otkrijte kako Posni Slani Rolat može postati neizostavan dio vaše blagdanske trpeze. Krenimo zajedno u detaljnu pripremu koja se nalazi u nastavku.
Izvor – mali_zalogaji_srece (Instagram)
POSNI SLANI ROLAT
Sastojci
Za koru:
- 400 ml Kisela voda
- 16 kašika Brašno
- 1 kesica Prašak za pecivo
- pola kašičice Sol
- Na vrh kašičice kurkume
Za nadjev:
- 2 Krompir srednja veličina
- 6 Kisele krastavice
- 150 g Posna majoneza
- 200 g Posni kačkavalj
- Sol po ukusu
Priprema
- U jednu dublju posudu ulijte kiselu vodu. Dodajte polovicu brašna, soli i praška za pecivo. Umutite žicom pa dodajte preostalo brašno i kurkumu.
- Sjedinite pa izlijte u pleh obložen papirom za pečenje dimenzija 30×40 cm. Pecite 20-25 minuta na 180°C.
- Nakon toga, premjestite koru na mokru krpu i zajedno s papirom za pečenje zarolajte. Ostavite da se potpuno ohladi.
- U međuvremenu pripremite nadjev. Skuhajte krompire i ohladite ih. Zatim ih naribajte. Dodajte sitno nasjeckane kisele krastavce, posni kačkavalj nariban na najmanjoj rerni i majonez. Posolite po ukusu. Sve sjedinite kašikom.
- Polako odmotajte koru, nanesite nadjev, pa pažljivo zarolajte i odvojite od papira za pečenje.
- Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite najmanje preko noći u hladnjaku.
- Sljedeći dan izrežite i poslužite. Prijatno!
Nutritivne vrijednosti
Autor recepta – Andrijana Bajić:
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.