Rolat s džemom je omiljeni desert koji spaja sočnu biskvitnu koru i bogatstvo omiljenog džema. Ovaj jednostavan recept za rolat možete pripremiti za svega 30 minuta, što ga čini savršenim izborom za iznenadne goste ili brzi užitak.
Biskvit se peče do zlatno-smeđe boje, a nakon što se ohladi, filuje se vašim omiljenim džemom, poput kajsije ili maline. Zanimljivo je da se ovaj rolat često priprema u različitim varijantama, dodajući orahe, cimet ili čak čokoladu u fil. Ove varijacije dodaju posebnu notu tradicionalnom receptu.
Otkrijte recept za savršen rolat s džemom:
Recept za rolat s džemom:
Sastojci
- 6 kom Jaja
- 5-6 kašika Šećer
- 1 pakovanje Vanilin šećer
- 6 kašika Brašno
- pakovanje Prašak za pecivo
- Džem po izboru (preporučuje se kajsija, ali možete koristiti i džem od maline)
Priprema
Priprema biskvita:
- Odvojite bjelanca od žumanaca. Belanca umutite mikserom dok ne postanu čvrsta, uz postepeno dodavanje šećera.
- Kada su bjelanca dobro umućena, dodajte jedno po jedno žumance i lagano sjedinite sve sastojke.
- Umiješajte brašno sa praškom za pecivo i kratko promiješajte na najmanjoj brzini, kako bi se sve dobro spojilo.
Pečenje biskvita:
- Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.
- Biskvit treba da bude zlatno-smeđi i mek. Provjerite čačkalicom – ako izađe čista, biskvit je gotov.
Hlađenje biskvita:
- Pečeni biskvit odmah izvadite iz rerne i pažljivo ga uvijte, zajedno sa papirom za pečenje, u vlažnu kuhinjsku krpu.
- Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi kako bi zadržao svoju vlažnost i mekoću.
Filovanje džemom:
- Kada se biskvit ohladi, pažljivo ga odmotajte i premažite omiljenim džemom po vašoj želji (preporučujemo kajsiju za savršen spoj ukusa).
- Ponovo uvijte rolat, pazeći da džem ostane ravnomjerno raspoređen.
Služite i uživajte:
- Rolat sa džemom se može služiti odmah ili hladiti u frižideru nekoliko sati prije serviranja za još bolji ukus.
Nutritivne vrijednosti
Idealno za brzi užitak ili porodične proslave, ovaj desert je ljubav na prvi zalogaj!
Recept za Pizza štrudlu sa šunkom i kačkavaljem pogledaj ovdje!
Detaljan recept i priprema – marijakitchen (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.