gastrokutak.com
Brz i ukusan obrok s povrćem i sirom
Isprobajte ovaj brzi i ukusni recept za povrtnu mješavinu s topljenim sirom – savršena ideja za lagani ručak ili prilog.
Sastojci
- Maslac
- 2 čena Bijeli luk
- 2 kom. Zelena paprika (sitno nasjeckane)
- 2 kom. Crvena paprika (sitno nasjeckane)
- 2 kom. Paradajz
- 200 g Kačkavalj (ili sir po želji)
- So, origano i biber po ukusu
Priprema
- U tavi otopite maslac na srednjoj vatri.
- Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i pržite dok ne postane mirisan, oko 1 minutu.
- Dodajte zelene i crvene paprike te nastavite pržiti dok ne omekšaju, otprilike 5-7 minuta.
- Umiješajte nasjeckani paradajz i kuhajte dok smjesa ne postane gusta, oko 7-8 minuta.
- Smanjite vatru na nisku, dodajte naribani kačkavalj i miješajte dok se sir potpuno ne otopi i sjedini s povrćem.
- Začinite origanom, posolite i dodajte biber po vašem ukusu.
- Poslužite toplo kao prilog ili lagano glavno jelo.