gastrokutak.com
Bubu Torta sa Orasima i Lješnjacima
Otkrijte kako pripremiti ukusnu lješnjak tortu s orasima i čokoladom koja će oduševiti vaše ukućane i goste. Ovaj detaljan recept vodi vas korak po korak kroz pripremu ove neodoljive poslastice.
Sastojci
Za koru:
- 300 g Mljeveni keks
- 2 kašike Šećer u prahu
- 100 g Maslac/puter (Istopljeni)
- 160 ml Mlijeko
Za kremu 1:
- 200 ml Vrhnje za šlag (šlag krema)
- 2 kašike Mljeveni keks
- 100 g Mljeveni lješnjaci
- 2 kašike Eurokrem (ili drugi lješnjak namaz)
Za kremu 2:
- 200 ml Vrhnje za šlag
- 2 kašike Mljeveni keks
- 100 g Mljeveni orasi
Za kremu 3:
- 200 ml Vrhnje za šlag
- 2 kašike Mljeveni keks
- 150 g Čokolada (izribana)
Završni sloj:
- 200 ml Vrhnje za šlag
Priprema
Priprema kore:
- U posudi pomiješajte mljeveni keks i šećer u prahu.
- Dodajte rastopljeni puter i dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
- Postepeno dodajte mlijeko, miješajući dok smjesa ne postane kompaktna i pogodna za oblikovanje. Ako je smjesa previše suha, dodajte još malo mlijeka.
- Dobivenu masu ravnomjerno rasporedite u kalup, utisnite kašikom ili dnom čaše kako biste dobili čvrstu i ujednačenu koru.
- Stavite koru u frižider da se stegne prije dodavanja krema.
Priprema kreme 1:
- U dubljoj posudi umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.
- Dodajte mljeveni keks, mljevene lješnjake i eurokrem.
- Lagano promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- Nanesite kremu preko ohlađene kore.
Priprema kreme 2:
- Umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.
- Dodajte mljeveni keks i mljevene orahe.
- Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- Nanesite ovu kremu preko prvog sloja kreme.
Priprema kreme 3:
- Umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.
- Dodajte mljeveni keks i rendanu čokoladu.
- Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- Nanesite ovu kremu kao treći sloj.
Završni sloj:
- Umutite preostalih 200 ml vrhnja za šlag.
- Pažljivo rasporedite šlag preko prethodno pripremljenih slojeva kreme kako biste dobili uredan i kompaktan izgled torte.
Hlađenje:
- Stavite tortu u frižider na nekoliko sati kako bi se svi slojevi stegli i proželi.
Dekoracija:
- Dekorišite tortu po želji, koristeći dodatne lješnjake, orahe, rendanu čokoladu ili voće.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 380kcal