Otkrijte Tajnu Zdravog Užitka – Čorba od Povrća kao Vitaminsko Osvježenje
Porcije 4porcije
Priprema 15 minutesmins
Vrijeme kuhanja 45 minutesmins
Ukupno vrijeme 1 hourhr
Sastojci
1Tikvicy(manja)
1Mrkva
1glavicaCrni luk
Grašak(malo, a možete dodati i više ukoliko volite)
1kom.Krompir
Priprema
Počnite tako što ćete narendati crni luk, a potom i mrkvu. U šerpu sipajte malo ulja (2-3 kašike) i kada se ulje zagrije, dodajte narendani luk i mrkvu.
Dodajte malo vode, a dok se povrće dinsta, nasjeckajte krompir na sitne kockice i tikvicu također naseckajte na male kockice.
Nakon nekoliko minuta, dodajte krompir i tikvicu u serpu, zajedno sa još malo vode, te nastavite s dinstanjem.
Kada se povrće fino ukrčka, dodajte grašak, a zatim prelijte sve vodom do vrha serpe.
Ubacite kocku za supu i suhi začin, dobro promiješajte, pokrijte i pustite da se kuha.
Nakon što voda proključa, kuhajte još otprilike 30 minuta. Kušajte čorbu i dodajte soli ili drugih začina po potrebi.
Priprema pavlake sa brašnom:
U posebnu posudu stavite 2 kašike kisele pavlake i 2 kašike brašna, dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Uzmite tečnost iz supe i postepeno je dodajte u posudu sa pavlakom, miješajući brzo kako biste izbjegli grudvice.
Kada dobijete tečnu smjesu, prelijte je u šerpu sa supom.
Po želji, možete koristiti ručni blender kako biste postigli glatku teksturu čorbe.
Napomene
Sa ovom čorbom uvijek možete eksperimentisati i dodati još povrća po vašem ukusu.