gastrokutak.com
Domaća Nutella
Ova domaća nutella pravi se brzo u blenderu od pečenih lješnjaka, kakaa i mlijeka, uz savršeno kremastu teksturu. Idealna je kao domaći čokoladni namaz za palačinke, kruh ili deserte. Gustoću lako prilagodite količinom mlijeka.
Sastojci
- 200 g Pečeni lješnjaci
- 50 g Šećer u prahu
- 20 g Kakao
- 1 žličica Ulje
- 1 prstohvat Sol
- 150-200 ml Mlijeko
Priprema
- Sameljite lješnjake. Pečene lješnjake stavite u blender i blendirajte dok ne dobijete puterastu smjesu.
- Dodajte suhe sastojke. U blender dodajte kakao, šećer u prahu, prstohvat soli i ulje.
- Ponovno blendirajte. Blendajte još jednom dok se smjesa potpuno ne sjedini i postane ujednačena.
- Dodajte mlijeko postupno. Postepeno ulijevajte 150–200 ml mlijeka, uz kratko blendanje između dodavanja, dok ne dobijete željenu gustoću.
- Ohladite i čuvajte. Kremu odložite u posudu i čuvajte u hladnjaku.
Napomene
- Količinu mlijeka dodajte postupno, jer tako najlakše kontrolirate gustoću.
- Nutella će se u hladnjaku dodatno stegnuti i postati gušća.
- Čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku i koristite prema potrebi.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 530kcal