gastrokutak.com
Domaći kinder sladoled
Napravite savršeno kremast domaći kinder sladoled za samo 10 minuta! Recept s 3 sastojka, bez mašine, idealan za ljeto. Jednostavno, brzo i preukusno
Sastojci
- 500 ml Slatko vrhnje (slatka pavlaka)
- 1 konzerva Zaslađeno kondenzovano mlijeko (300–360 g)
- 150-200 g Kinder čokoladice (istopljene)
Priprema
- Ulijte slatku pavlaku u veću posudu i mutite mikserom dok ne postane čvrsta, ali ne previše – cilj je kremasta tekstura, a ne prečvrsta pavlaka.
- Nježno dodajte zaslađeno kondenzovano mleko u umućenu pavlaku. Promiješajte špatulom ili na najnižoj brzini miksera dok se sve fino ne sjedini.
- Kinder čokoladu prethodno otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pa je ostavite da se malo ohladi (ali da ostane tečna). Ulijte je u smjesu i lagano promiješajte dok se ne dobije homogena masa.
- Dobijenu smjesu prelijte u posudu pogodnu za zamrzavanje. Poravnajte i pokrijte folijom ili poklopcem.
- Stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati (idealno preko noći). Prije serviranja, izvadite sladoled 5–10 minuta ranije kako bi se lakše kuglao.
- Po želji ukrasite komadićima Kinder čokolade, čokoladnim mrvicama ili prelijte čokoladnim sosom.
Napomene
Savjeti i preporuke za bolji rezultat:
- Slatku pavlaku koristite dobro ohlađenu – lakše se umuti.
- Otopljenu čokoladu dodajte u tankom mlazu dok miješate da ne naruši strukturu.
- Ako želite još bogatiji ukus, možete dodati i komadiće Kinder čokoladica u samu smjesu prije zamrzavanja.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 270kcal