gastrokutak.com
Eurokrem Kiflice
Eurokrem Kiflice su mekane, ukusne poslastice s neodoljivim punjenjem od Eurokrema i lješnjaka.
Sastojci
- 200 g Mlijeko
- 25 g Sirova germa
- 80 g Šećer
- 200 g Pavlaka
- 100 ml Ulje
- 1 Prašak za pecivo
- Vanilin šećer
- 650 g Brašno
- Eurokrem po želji
- Sjeckani lješnjaci
- Jaje i mlijeko mješavina
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema
- U posudi rastopite germu, mlijeko i šećer, ostavljajući smjesu da odstoji desetak minuta.
- Nakon što smjesa odstoji, zamijesite glatko tijesto koristeći navedene sastojke. Ostavite tijesto da odmara 45 minuta kako bi naraslo.
- Prebacite tijesto na pobrašnjenu površinu, podijelite ga na dvije lopte i razvijte u tanki krug.
- Isjecite tijesto na trokutiće, kako je prikazano u priloženom videu.
- Na svaki trokutić nanesite eurokrem i pospite sjeckanim lješnjacima.
- Premazati tijesto mješavinom jaja i mlijeka te ostaviti da nadođe još 20 minuta.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 190 stupnjeva 18-20 minuta, ili dok kiflice ne dobiju zlatno smeđu boju.
- Poslužite eurokrem kiflice posute šećerom u prahu i uživajte u savršenom spoju mekoće i slatkoće.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 150kcal