Kesteni iz rerne su savršen jesenski užitak koji donosi toplinu i bogatstvo okusa.
Porcije 4osobe
Priprema 5 minutesmins
Vrijeme kuhanja 20 minutesmins
HlađenjeHlađenje 20 minutesmins
Ukupno vrijeme 21 minutesmins
Sastojci
200gKesten
Priprema
Kestene lijepo oprati i osušiti. Svaki kesten zasijeći popreko na izbočenom dijelu. Redati u pleh tako da zasječeni dio bude okrenut ka gore.
Uključiti rernu da se grije na 220 stepeni, rešetku podići na pretposljednji stupanj i peći 15-25 minuta, u zavisnosti od toga koliko su kesteni veliki. Kad su pečeni, i kada su se svi kesteni otvorili, sipati ih u veću posudu, pokriti kesom, pa krpom i ostaviti 15-20 minuta da se prohlade.
(Možete ih prvo i skuhati nekih 7-8 minuta u ključaloj vodi, pa tek onda peći na isti način samo kraće.)