gastrokutak.com
KINDER MILK ŠNITE – RECEPT
Jednostavan recept za savršeno kremaste Kinder milk šnite
Sastojci
- 5 Jaja
- 5 kašika Šećer
- 5 kašika brašno
- 2 kašike Kakao
- Prstohvat So
- 1/2 kašičice Prašak za pecivo
Fil:
- 200 ml Slatko vrhnje
- 1 Šlagfix ili kremfix
- 1 Vanilin šećer
- 2 Kašike meda
Priprema
Priprema biskvita:
- Počnite tako što ćete razdvojiti bjelanjke od žumanjaka. Umutite bjelanjke sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrst snijeg.
- U drugoj posudi umutite žumanjke sa šećerom, a zatim dodajte brašno koje ste prethodno pomiješali sa kakaom i praškom za pecivo. Sve dobro izmiješajte.
- Spojite smjese od bjelanjaka i žumanjaka, lagano ih sjedinite. Smjesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 10 minuta.
- Nakon pečenja, ohladite biskvit.
Priprema fila:
- Umutite slatko vrhnje s vanilin šećerom i kremfixom (ili šlagfixom) dok ne dobijete čvrst šlag.
- Dodajte med i dobro izmiješajte.
Završni dio:
- Ohlađeni biskvit prepolovite horizontalno.
- Na jednu polovinu biskvita ravnomjerno nanesite pripremljeni fil.
- Prekrijte drugom polovinom biskvita.
- Po želji, pospite čokoladnim komadićima ili čokoladnim prahom.
- Ostavite kolač u frižideru preko noći kako bi se sve sjedinilo.
- Izrežite kolač na željene komade i čuvajte ih u kutiji kako biste očuvali svježinu.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 300kcal