gastrokutak.com
Mini Štrudlice s Džemom i Orasima – Brzo i Jednostavno
Mini štrudlice s džemom i orasima nude ukusno i jednostavno rješenje!
Sastojci
- 1 Jaje
- 120 g Maslac
- 80 g Šećer
- 1 Dcl mlijeko
- 1 Kesica vanilin šećer
- 400 g Glatko brašno
- 1 Kesica prašak za pecivo
- Oko 400 g džem
- 100 g Mljeveni orasi
Za premazivanje:
- Žumance i 3 kašike mlijeka
Priprema
- U posudi prvo pomiješajte vlažne sastojke (jaje, maslac te mlijeko) viljuškom. Dodajte šećer, vanilin šećer te brašno pomiješano s praškom za pecivo te umijesite glatko tijesto.
- Postepeno dodajte brašno jer možda neće biti potrebna cijela količina, a možda će biti potrebno i malo više.
- Tijesto odmah podijelite na tri jednaka dijela.
- Prvi dio tijesta razvaljajte oklagijom u pravougaonik. Zatim ga premažite džemom i posipajte orasima, pa pažljivo zarolajte u rolat. Narežite na komade od po 2 cm i svaki premazujte smjesom žumanjca i mlijeka. Ponovite postupak s preostala dva dijela tijesta.
- Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Štrudlice će narasti tijekom pečenja. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, oko 25-30 minuta. Pazite da se ne prepeku i čim porumene, gotove su.
- Posipajte ih šećerom u prahu i uživajte.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 250kcal