gastrokutak.com
Plazma mak torta
Plazma Mak Torta spaja bogate arome mljevenog maka i plazme.
Sastojci
- 200 g Mak
- 80 g Šećer
- 1 Vanilin šećer
- Malo Aroma vanilija
- 4 kašike Griz
- 300 g Mljevena plazma
- 150 g Puter
- 600 ml Mlijeko
Preliv:
- 150 g Bijela čokolada
- 50 ml Slatka pavlaka
Priprema
- Sve sastojke osim putera i keksa sipajte u šerpu i kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa malo ne zgusne. U vruću smjesu dodajte omekšali puter, sačekajte da se otopi pa dodajte keks i sve lijepo promiješajte.
- Ako vam je smjesa malo gušća dodajte još mlijeka do željene gustine. Smjesu prespite u kalup prečnika 22 cm i stavite u frižider da se prohladi. Za to vrijeme istopite čokoladu sa slatkom pavlakom i dobijeni ganaš prelijte preko torte.
- Ostavite par sati (ili preko noći) da se sve dobro stegne.
- Ukoliko preljevate bijelom čokoladom koja je dovoljno slatka, smanjite količinu šećera, ukoliko vi volite slađe torte ili preljevate crnom čokoladom, povećajte količinu.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 350kcal