gastrokutak.com
Recept za brze štapiće:
Brzi štapići sa pršutom i gaudom su ukusan i jednostavan recept koji možete napraviti za samo 30 minuta. Savršeni su za doručak, užinu ili kao lagani snack.
Sastojci
- 1 pakovanje Tijesto za picu
- 100 g Pršut (ili po želji drugi mesni nadjev)
- 100 g Gauda (ili po izboru drugi sir)
- 2-3 kašikice Kečap
- 1 prstohvat Origano
- 1 kom Jaje (za premazivanje)
Priprema
- Priprema tijesta: Otvorite pakovanje tijesta za picu i raširite ga na radnu površinu. Premažite površinu sa 2-3 kašičice kečapa i ravnomjerno rasporedite.
- Dodajte nadjev: Na tijesto stavite pršut (ili drugi mjesni nadev po izboru) i narendanu gaudu. Pospite prstohvatom origana kako bi štapići imali dodatni miris i ukus.
- Preklapanje tijesta: Preklopite jednu polovinu tijesta na drugu, tako da svi sastojci budu unutar tijesta.
- Sječenje: Isecite preklopljeno testo na trakice širine oko 2-3 cm.
- Urolajte štapiće: Svaku trakicu savijete u oblik štapića tako da dobijete spirale. Poredajte ih na pleh sa papirom za pečenje.
- Premazivanje jajetom: Umutite jedno jaje i njime premažite štapiće da bi se dobila lijepa zlatno-smeđa boja prilikom pečenja.
- Pečenje: Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 20 minuta, ili dok štapići ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
Napomene
- Varijacije: Umjesto pršuta, možete koristiti bilo koji drugi mesni nadjev. Takođe, možete eksperimentisati sa raznim vrstama sira.
- Brza zamjena za tijesto: Ako nemate tijesta za picu, možete koristiti i lisnato tijesto za još bržu pripremu.
- Za sočnije štapiće: Ako želite da štapići budu mekši, pre pečenja ih možete malo posuti maslinovim uljem ili dodati malo pavlake za kuvanje.
- Dodatni začini: Osim origana, možete koristiti i bosiljak, sušeni bijeli luk ili ljute papričice, zavisno od vašeg ukusa.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 250kcal