gastrokutak.com
Recept za carsku pitu:
Carska pita sa šunkom je brz i jednostavan recept koji spaja savršeno uravnotežene okuse u sočnu pitu. Sastoji se od jaja, brašna, jogurta, šunke, sira i kiselih krastavčića, a priprema traje svega 45 minuta.
Sastojci
- 4 kom Jaja
- 1 čaša Jogurt
- 1 čaša Ulje
- 2 čaše Brašno
- 1/2 čaše Kukuruzno brašno
- Malo soli
- 250 g Sitni sir
- 1 kesica Prašak za pecivo
- 250 g Šunka
- 4 kom Kiseli krastavčići
- 3 kom Crvene kisele paprike
Priprema
- U velikoj posudi umutiti 4 jaja mikserom.
- Dodati 1 čašu jogurta, 1 čašu ulja, 2 čaše brašna i ½ čaše kukuruznog brašna. Dobro sjediniti.
- Dodati malo soli i 250 g sitnog sira, pa sve dobro promiješati.
- Lagano umutiti smjesu kašikom.
- U smjesu dodati 1 kesicu praška za pecivo, isjeckanu šunku, kisele krastavčiće i crvene paprike (ako želite).
- Smjesu sipati u podmazan pleh i posuti brašnom.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
- Ostaviti da se ohladi, isjecite na kocke i poslužite.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 230kcal