gastrokutak.com
Recept za Čoko Moko Kocke
Čoko Moko kocke su sočan i kremast kolač koji spaja bogate okuse čokolade i keksa. Ovaj jednostavan recept idealan je za sve ljubitelje slastica i savršen za vikend uživanje.
Sastojci
Za kore:
- Čokoladne gotove kore za kolač (manje)
- Čokoladno mlijeko za kvašenje kora
Fil sa keksom:
- 2 čaše Kisela pavlaka (čaše od 200 g)
- 125 g Šećer u prahu
- 150 g Mljeveni keks
Za šlag kremu:
- 3 kašike Šlag u prahu
- 250 ml Slatke pavlake
Priprema
Priprema fila sa keksom:
- U posudu za miješanje stavite kiselu pavlaku.
- Dodajte šećer u prahu i mljeveni keks.
- Sve dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu smjesu.
Priprema šlag kreme:
- U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta.
- Dodajte 3 kašike šlaga u prahu i kratko umutite da se sve sjedini.
Slaganje kolača:
- Na tacnu stavite prvu čokoladnu koru.
- Prelijte je čokoladnim mlijekom da je navlažite.
- Premažite koru filom s keksom.
- Preko fila nanesite sloj umućene šlag kreme.
- Ponovite postupak slaganja s preostalim korama i filovima dok ne potrošite sve sastojke.
Hlađenje:
- Kolač ostavite u frižideru da se dobro ohladi i stegne, najmanje 2 sata.
- Nakon hlađenja, dekorirajte po želji (npr. ribanom čokoladom, kakaom ili dodatnim šlagom).
Nutritivne vrijednosti
Calories: 290kcal