gastrokutak.com
Recept za Čokoladne zalogajčiće:
Ovi čokoladni zalogajčići s kikiriki puterom pripremaju se bez pečenja i s minimalnim brojem sastojaka. Kombinacija grčkog jogurta, kikiriki putera i tamne čokolade daje kremastu unutrašnjost i čvrstu čokoladnu vanjštinu. Recept je praktičan za pripremu unaprijed i čuvanje u zamrzivaču, a porcije su male i pregledne.
Sastojci
- 1 šoljica Grčki jogurt bez laktoze (240 ml)
- 3 kašike Nezaslađeni kikiriki puter
- 1 kašika Javorov sirup (ili meda)
Preljev:
- 100 g Tamna čokolada (80%)
- 1 kašikica Kokosovo ulje (po želji)
- Kikiriki (za posipanje po želji)
Priprema
- U zdjeli pomiješaj grčki jogurt, kikiriki puter i javorov sirup dok ne dobiješ ujednačenu, glatku smjesu.
- Kašikom oblikuj male hrpice i slaži ih na tanjur obložen papirom za pečenje.
- Stavi zalogajčiće u zamrzivač i zamrzavaj ih 1,5 do 2 sata, dok se potpuno ne stvrdnu.
- Tamnu čokoladu (i kokosovo ulje, ako ga koristiš) otopi u mikrovalnoj pećnici. Pusti da se čokolada kratko ohladi prije umakanja.
- Zamrznute zalogajčiće umači u otopljenu čokoladu i pobrini se da budu potpuno prekriveni sa svih strana.
- Gotove zalogajčiće čuvaj u zamrzivaču. Prije konzumacije ostavi ih na sobnoj temperaturi oko 15 minuta da se blago odlede.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 310kcal