gastrokutak.com
Recept za domaći čips:
Napravite zdrav domaći čips od krumpira u pećnici za 27 min. Hrskav, aromatičan s ružmarinom i češnjakom, bez prženja – idealan snack za 4 osobe.
Sastojci
- 200 g Krumpir
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 1 kašika Svježi ruzmarin (sitno narezan)
- 2 češnja Češnjak (sitno nasjeckan)
- So (po ukusu)
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200 °C.
- Krumpir pažljivo operite i izrežite ga na tanke kolutiće.
- U posudi srednje veličine pomiješajte maslinovo ulje, ružmarin i češnjak.
- Umočite kolutiće krumpira u smjesu, zatim ih poredajte u posudu za pečenje, koju ste prethodno posolili tankim slojem soli.
- Pecite na sredini pećnice 12 minuta dok kolutići ne dobiju zlatnosmeđu boju i ne postanu hrskavi.
- Izvadite čips iz pećnice i ohladite ga prije posluživanja. Poslužite s umakom po želji ili bez njega.
Napomene
Napomene – ne mijenjaju korake:
- Režite što tanje (1–2 mm) radi bolje hrskavosti.
- Rasporedite ploške u jedan sloj.
- Sol dodajte umjereno; dio soli možete posuti nakon pečenja.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 210kcal