gastrokutak.com
Recept za FIT krafne:
Isprobaj recept za FIT krafne s bananama i tamnom čokoladom, pečene u pećnici. Jednostavne, sočne i idealne za doručak ili desert bez prženja.
Sastojci
Za tijesto:
- 500 g Brašno
- 2 kom Jaja
- 200 ml Mlijeko
- 4 g Kvasac
- 100 g Šećer
- 30 g Otopljeni maslac
- 5 g So
- 5 g Vanilin šećer
Za fil:
- 1 kom Banana
- 100 g Tamna čokolada
- 30 ml Voda
- 1 kom Jaje
Priprema
- U velikoj posudi pomiješajte brašno, kvasac, šećer, vanilin šećer i sol.
- Dodajte jaja, mlijeko i otopljeni maslac, pa zamijesite glatko tijesto.
- Pokrijte tijesto krpom i ostavite da odmara 30 minuta na toplom mjestu.
- U međuvremenu pripremite fil: bananu izgnječite vilicom, dodajte nasjeckanu tamnu čokoladu i vodu.
- Miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu, a zatim umiješajte i jedno jaje. Ostavite da odmara 15 minuta.
- Nakon što je tijesto naraslo, razvaljajte ga i oblikujte krafne pomoću kalupa ili čaše.
- Svaku krafnu pažljivo napunite pripremljenim filom od banane i čokolade.
- Posložite krafne u pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta, dok ne poprime zlatno-smeđu boju.
- Poslužite mlake ili ohlađene, po želji posipane s malo kakaa u prahu.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 210kcal