gastrokutak.com
Recept za keto avokado puding:
Jednostavan recept za avokado puding – kremasti desert bez pečenja koji se priprema za 10 minuta. Nauči kako iskoristiti zrele avokade i uživaj u brzom, hranjivom i ukusnom desertu.
Sastojci
- 1 kom Zreli avokado
- 25 g Kakao u prahu
- 3 čajne kašikice Kokosovo ulje
- 5 g Stevija u prahu
- 5 jušnik kašika Bademovo mlijeko
Priprema
- Avokado prerežite, odvojite od koštice i kore te ga ispasirajte vilicom.
- Dodajte kakao u prahu, kokosovo ulje, steviju i bademovo mlijeko te nastavite pasirati dok ne dobijete glatku smjesu.
- (Opcionalno – mikrovalna) Stavite smjesu u posudu za mikrovalnu pećnicu i zagrijte 20 sekundi na najjačem programu kako bi se sastojci lakše sjedinili.
- (Opcionalno – kuhanje na šporetu) Prebacite smjesu u lončić, stavite na laganu vatru i miješajte kratko da se sve poveže (ne treba zakuhavati).
- Ponovno dobro promiješajte i po potrebi dodatno obradite štapnim mikserom, blenderom ili običnim mikserom kako biste dobili kremastu i ujednačenu teksturu.
- Puding je spreman za konzumaciju – poslužite ga u zdjelicama i uživajte u zdravom desertu.
Napomene
Savjeti i varijacije
- Ako želite slađu verziju, umjesto stevije možete koristiti med ili agavin sirup.
- Za bogatiji okus dodajte malo vanilije u prahu ili prstohvat cimeta.
- Umjesto bademovog mlijeka može se koristiti kokosovo ili zobeno mlijeko.
- Desert se može dodatno rashladiti u hladnjaku 30 minuta prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 140kcal