gastrokutak.com
Recept za kuhani grašak:
Ovaj recept za kuhani grašak sa povrćem je savršen izbor za brzi, zdrav obrok. Sastoji se od graška, povrća i začina koji stvaraju bogat, ukusan obrok.
Sastojci
- 450 g Grašak
- 3 kom Krompir
- 2 kom Crni luk
- 2 kom Šargarepe
- 50 ml Paradajz sok
- 1 kašičica Bijeli luk u prahu (može i svježi bijeli luk – 1-2 čena)
- Začini: so, vegeta, lovorov list
- 1 kašika Crvena paprika
- Ulje za dinstanje
- Voda
Priprema
- U dublju šerpu stavite malo ulja i dodajte isjeckan crni luk i šargarepu. Dinstajte 10 minuta dok povrće ne omekša.
- Dodajte grašak i krompir isječen na kockice. Začinite sa solju i dodajte kašiku crvene paprike.
- Ulijte 50 ml paradajz soka i 200 ml tople vode. Promiješajte, poklopite i kuvajte 10 minuta dok voda ne uvri.
- Nakon 10 minuta, dolijte još 200 ml tople vode i kuhajte još 10 minuta.
- Povremeno miješajte.
- Nakon tih 10 minuta, dodajte 1 kašičicu bijelog luka u prahu i jedan lovorov list.
- Dolijte 800 ml tople vode, poklopite i kuvajte na tihoj vatri 30 minuta.
- Posle 30 minuta, dodajte 1-2 kašičice vegete, promiješajte i probajte. Po želji, dodajte još soli.
- Kuhajte još 15 minuta na tihoj vatri dok grašak ne postigne željenu gustinu.
- Poslužite i uživajte u svom ukusnom jelu!
Nutritivne vrijednosti
Calories: 70kcal