gastrokutak.com
Recept za najtanje palačinke:
Recept za najmekše i najtanje palačinke je jednostavan, brz i pun trikova za savršene palačinke. Uz nekoliko osnovnih sastojaka, naučićete kako da pripremite idealno tanke, sočne i ukusne palačinke koje su savršene za doručak, užinu ili desert.
Sastojci
- 2 šolje Brašno (šolja od 250ml)
- 4 kom Jaja
- 200 ml Mlijeko
- 1 kašičica So
- 1 kašičica Šećer
- 1 kom Vanilin šećer
- 500 ml Voda
- 50 ml Ulje
Priprema
- Priprema smjese:
- U velikoj činiji pomiješajte 2 šolje brašna sa 1 kašičicom soli, 1 kašičicom šećera i 1 vanilin šećer.
- Dodajte 4 jaja i dobro promiješajte.
- Postepeno sipajte 200 ml mlijeka, a zatim 500 ml obične vode, stalno miješajući kako bi smesa bila glatka i bez grudvica.
- Na kraju dodajte 50 ml ulja i još jednom promešajte da se sve lijepo sjedini.
Pečenje palačinki:
- Ugrijte tiganj na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte malo ulja (po potrebi).
- Za svaku palačinku izlijte malu količinu smjese i ravnomjerno je rasporedite po tiganju kako biste dobili što tanje palačinke.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 170kcal