gastrokutak.com
Recept za Plazma tortu:
Najbolja plazma torta je jednostavan i ukusan desert koji ne zahtjeva pečenje.
Sastojci
- 3 kom Čokoladne kore
- 500 g Šlag kreme
- 300 g Mljevena plazma
- 4 kom Kisela pavlaka
- 500 ml Kisela pavlaka
Priprema
Fil 1:
- U velikoj posudi, razmutiti 4 kisele pavlake sa malo šećera u prahu. Šećer dodajte po ukusu.
- Dodajte 300g mljevene plazme i sve dobro sjedinite.
- Umutiti 8 kašika šlag kreme i dodati u smjesu. Dobro promiješati.
Fil 2:
- Umutiti 500g šlag kreme sa 500ml kisele vode.
- Izdvojiti 8 kašika ove kreme i dodati u prvi fil. Dobro promiješati.
Slaganje torte:
- Na pladanj staviti prvu čokoladnu koru, koju prethodno treba natopiti sa 300ml čokoladnog mlijeka.
- Preko kore nanijeti prvi fil, zatim drugi fil.
- Ponoviti postupak sa preostalim korama i filovima. Na kraju, preko torte posuti sa malo mljevene plazme.
Napomene
Savjeti:
- Čokoladne kore: Preporučuje se kupovina gotovih čokoladnih kora, kako biste uštedeli vreme.
- Kisela pavlaka: Koristite kiselu pavlaku sa 20% mlečne masti za bogatiji ukus.
- Kisela voda: Za mućenje šlag kreme, kisela voda ne sme biti hladna; sobna temperatura je idealna za najbolji rezultat.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 300kcal