gastrokutak.com
Recept za sos od bijelog luka:
Otkrij kako napraviti savršeno kremasti sos od bijelog luka u samo 10 minuta! Idealan uz roštilj, krumpir, salate i kruh – domaći umak koji ćeš praviti iznova. Jednostavan recept, bogat okus i glatka tekstura koju će svi obožavati!
Sastojci
- 3 glavice Bijeli luk
- 1/2 šolje Mlijeko
- 1 kašičica So
- 1 kašika Jabukov ocat ili sviježe iscijeđeni sok od limuna
- 1 do 1 i po šoljice Biljno ulje (dodavati po potrebi za željenu gustoću)
- Svježi peršun ili origano (po želji)
Priprema
- Priprema smjese: U blender ili posudu za štapni mikser dodajte oguljene glavice bijelog luka, hladno mlijeko, sol i jabučni ocat ili limunov sok. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodavanje ulja: Dok je uređaj uključen, polako dodajte biljno ulje u tankom mlazu. Nastavite miksati dok se ne formira gust, kremast umak sličan majonezi.
- Dodavanje začina: Po želji, dodajte nasjeckani svježi peršin ili origano te kratko izmiksajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili.
- Skladištenje: Prebacite umak u staklenku ili posudu s poklopcem i čuvajte u frižideru do 7 dana.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 600kcal