gastrokutak.com
Recept za voćni chia desert:
Voćni chia desert jedan je od onih deserata koji kombiniraju jednostavnu pripremu s osvježavajućim okusima voća. Chia sjemenke tijekom hlađenja stvaraju kremastu teksturu, dok dodatak voća daje prirodnu aromu i vizualnu privlačnost.
Sastojci
- 1/2 šolje (70 g) Chia sjemenke
- 3 šolje (700 ml) Mlijeko ili biljni napitak
- 2 kesice Bezukusni želatin
- Voda (za rastvaranje želatina)
- Miješano voće (borovnice, maline, jagode… Po želji
Priprema
1. Priprema chia smjese
- Pomiješajte chia sjemenke s mlijekom ili biljnim napitkom. Po želji dodajte zaslađivač i dobro promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno povezali.
2. Priprema želatina
- Rastvorite želatin u vodi prema uputama na pakiranju. Zagrijavajte smjesu dok se želatin potpuno ne otopi.
3. Spajanje sastojaka
- Dodajte otopljeni želatin u pripremljenu chia smjesu i temeljito promiješajte kako bi se želatin ravnomjerno rasporedio.
4. Dodavanje voća
- Dodajte miješano voće po izboru i lagano promiješajte kako bi voće ostalo ravnomjerno raspoređeno kroz desert.
5. Hlađenje deserta
- Smjesu rasporedite u čaše ili zdjelice. Stavite u frižider na najmanje 2 sata dok desert ne dobije željenu teksturu.
Napomene
🍽️ Savjeti za pripremu
✔ Koristite svježe ili odmrznuto voće, ovisno o sezoni.✔ Smjesu je korisno promiješati još jednom nakon 10 minuta stajanja kako bi se chia sjemenke ravnomjerno rasporedile.
✔ Desert možete poslužiti u čašama za individualne porcije radi urednijeg serviranja.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 120kcal