gastrokutak.com
Recept za Voćni kolač bez šećera
Otkrij jednostavan recept za voćni kolač bez šećera s bananama, zobenim pahuljicama i malinama. Bez bijelog šećera, pun prirodne slatkoće – savršen desert za laganiji užitak uz kavu ili čaj.
Sastojci
- 3 veće ili 4 manje kom Banane
- 3 kom Jaje
- 200 ml Jogurt
- 200 g Ovsene pahuljice
- 3 kašike Kakao
- 3 kašike Chia sjemenke
- 1 pakovanje Prašak za pecivo
- 2 kašike Ulje
- 1 kašičica Cimet
- 250-300 g Voće po želji (npr. smrznute maline i borovnice)
- 50 g Sjeckani bademi
Priprema
- U velikoj zdjeli zgnječi banane viljuškom dok ne postanu kašaste i bez grudica.
- Dodaj jaja i jogurt, pa dobro izmiješaj pjenjačom dok se sve ne sjedini.
- Ubaci ovsjene pahuljice, kakao, čia sjemenke, prašak za pecivo, ulje i cimet.
- Miješaj dok se dobije gusta, ali kremasta smjesa. Ako je pregusta, možeš dodati još malo jogurta.
- Umiješaj pažljivo voće po izboru i sjeckane bademe ako ih koristiš.
- Smjesu prebaci u nauljeni kalup ili obložen papirom za pečenje.
- Poravnaj površinu lopaticom i po želji pospi još malo voća odozgo.
- Peci u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta, dok kolač ne dobije lagano zlatnu koricu.
- Nakon pečenja, ostavi kolač da se potpuno ohladi prije rezanja.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 145kcal