gastrokutak.com
Recept za Zeljanicu od gotovih kora
Saznajte kako pripremiti ukusnu zeljanicu od gotovih kora! Brz, jednostavan recept koji garantuje savršeno sočnu pitu idealnu za svaku priliku.
Sastojci
- 500 g Gotove kore za pitu
- Ulje za premazivanje
Za fil:
- 4 kom. Jaja
- 200 ml Ulje
- 1 kašika So
- 450 g Tvrdi sir
- 350 g Svježeg zelja
- 200 ml Kisela voda
- 2 kašike Griz
Prvi preliv:
- 200 ml Pavlaka za kuhanje (vrhnje za kuhanje)
Drugi preliv:
- 200 ml Vruće mlijeko
Priprema
- Namastite manji pleh uljem kako bi se spriječilo lijepljenje kore.
- Stavite tri kore jednu na drugu, svaku premazujući uljem.
- Na treću koru nanesite fil (otprilike dvije kutljače) i ravnomjerno ga rasporedite.
- Nastavite slagati kore i fil dok ne potrošite sav materijal. Na posljednju koru ne nanosite fil.
- Pitu izrežite na kocke željene veličine prije pečenja.
- Prelijte pitu pavlakom za kuhanje i ravnomjerno rasporedite.
- Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C oko 30 minuta.
- Kada je pita gotova, prelijte je sa 200 ml vrelog mlijeka i vratite u pećnicu na dodatnih 5 minuta.
- Poslužite zeljanicu dok je topla, uz jogurt ili kiselo mlijeko za najbolji doživljaj!
Nutritivne vrijednosti
Calories: 230kcal