gastrokutak.com
Trileće sa plazmom i lješnjakom
Za pripremu ovog ukusnog trileća, pratite naš jednostavan recept koji će vas voditi korak po korak.
Sastojci
- 6 Jaja
- 200 g Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 1 Prašak za pecivo
- 50 g Mljeveni keks
- 50 g Mljeveni lješnik
- 150 g Griz
- 150 g Brašno
Preliv:
- 1 l Mlijeka
- 1 l Slatke pavlake
Finiš:
- 300 g Otopljena karamela
Priprema
- Umutiti bjelanca, dodati prstohvat soli, postepeno dodavati šećer, a onda žumanca, jedno po jedno.
- Poslije dodati mljeveni keks, lješnjak, griz, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i sve dobro promiješati.
- Izliti smjesu u pleh, obložen pek papirom i peći na 180° oko 30 minuta (ili manje, kada se odvoje ivice od pleha, tad je pečeno).
- Kad se ohladi, izvaditi iz pleha, skinuti pek papir. U pleh sipati pola litra slatke pavlake, okrenuti koru s druge strane i spustiti u pleh.
- Izbockati čačkalicom, a onda preliti drugu polovinu slatke pavlake i litar mlijeka.
- Kad dobro upije, premazati otopljenom karamelom (ali da ne bude previše vodena i previše vruća).- Ohladiti u frižideru.
- Što duže stoji kolač, ljepši je, jer treba vremena da lijepo upije.
Nutritivne vrijednosti
Calories: 450kcal