Kokos rolat je jednostavan, ali izuzetno ukusan desert koji će vas osvojiti na prvi zalogaj! Sa kombinacijom bogatog čokoladnog sloja i mirisnog kokosa, ovaj kolač je prava poslastica za sve ljubitelje slatkog. Brzo se priprema i ne zahtijeva pečenje, što ga čini idealnim za sve prilike – od obiteljskih okupljanja do iznenadnih posjeta.
Svaka kriška ovog rolata savršen je spoj tamne, sočne kore i mekanog, kokosovog fila koji se topi u ustima. Ovaj recept za kokos rolat možete prilagoditi prema vlastitim željama, a njegova jednostavnost i odličan okus zasigurno će oduševiti sve koji ga probaju.
Recept za jednostavan i ukusan desert – Kokos Rolat bez pečenja:
Recept za Kokos Rolat
Sastojci
Tamni dio:
- 300 g Mljeveni keks
- 100 g Čokolada za kuhanje
- 150 g Šećer
- 1,5 dl Toplo mlijeko
Svijetli dio:
- 250 g Margarin
- 150 g Šećer u prahu
- 200 g Kokosovo brašno
Priprema
Priprema tamnog dijela rolata:
- Otopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveni keks i šećer.
- Dodajte otopljenu čokoladu i toplo mlijeko u smjesu keksa i šećera.
- Dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Stavite smjesu na veliki komad plastične folije, masnog papira ili veću kesu.
- Oklagijom razvaljajte smjesu u pravougaonik debljine oko 1 cm.
Priprema svijetlog dijela:
- U zdjeli pjenasto izmiksajte margarin sa šećerom u prahu dok ne postane kremasto.
- Dodajte kokosovo brašno i dobro promiješajte kašikom dok se svi sastojci ne sjedine.
Sastavljanje rolata:
- Ravnomjerno rasporedite svijetlu smjesu preko tamnog dijela, ostavljajući oko 1 cm slobodnog prostora na rubovima.
- Pažljivo, uz pomoć folije ili papira, zarolajte smjesu u čvrsti rolat, počevši od jednog kraja prema drugom.
- Zamotajte rolat u foliju i stavite u frižider na najmanje 2 sata ili dok se potpuno ne stegne.
Posluživanje:
- Nakon hlađenja, odmotajte rolat iz folije.
- Narežite na kriške željene veličine.
- Poslužite i uživajte u svom domaćem kokos rolatu!
Nutritivne vrijednosti
Ako ste u potrazi za brzim i neodoljivim desertom, kokos rolat je pravi izbor! Idealno je rješenje za brzi obiteljski desert ili slatki poklon za vaše najbliže. Ovaj kolač je pun kokosa, a i vrlo je ekonomičan. U nastavku ćete pronaći detaljan recept koji će vam pomoći da ga lako pripremite.
Za sve ljubitelje kokosa spremili smo i recept za preukusne Bounty štanglice, recept možete pogledati – ovdje!
Recept i detaljna priprema – Kuvajte_sa_kacom (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
