Ferrero Rocher kolač savršen je spoj čokolade i lješnjaka, inspiriran popularnim Ferrero Rocher kuglicama. Ovaj recept vodi vas kroz jednostavne korake pripreme sočnog biskvita, bogate kreme i čokoladnog preljeva, stvarajući desert koji će oduševiti vaše nepce.
Zanimljivo je da je originalni Ferrero Rocher proizvod predstavljen 1982. godine, a danas se prodaje u više od 40 zemalja svijeta. Ovaj kolač donosi sličan užitak, ali u obliku pečenog deserta.
Za pripremu ćete koristiti sastojke poput brašna, kakaa, jaja, Nutelle, mascarpone sira i mljevenih lješnjaka. Ovi sastojci zajedno stvaraju bogat i ukusan kolač koji će zasigurno postati favorit na vašim stolovima.
Ferrero Rocher kolač – savršen za svaku priliku!
Recept za Ferrero Rocher kolač:
Sastojci
Za tijesto:
- 300 g Brašno
- 200 g Šećer u prahu
- 40 g Kakao u prahu
- 1 pakovanje Prašak za pecivo
- 1 pakovanje Vanilin šećer
- 4 kom Jaja
- 80 ml Ulje
- 50 ml Mlijeko
Za prelivanje:
- 200 ml Mlijeko (za zalijevanje kore)
- 12 kom Ferrero Rocher kuglica
Za ganache:
- 300 g Čokolada
- 200 ml Slatko vrhnje
- 100 g Krupno mljeveni lješnjaci
Priprema
- Priprema tijesta: U velikoj zdjeli, miksajte jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer, ulje i mlijeko. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu.
- Pečenje tijesta: Smjesu istresite u pleh (dimenzija 30×20 cm), prethodno obložen papirom za pečenje. Ravnomjerno rasporedite 12 Ferrero Rocher kuglica po tijestu.
- Pecite: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, otprilike 15 do 20 minuta, dok tijesto ne postane čvrsto, ali sočno.
- Zalijevanje kore: Nakon što se kolač ispeče, zalijte ga s 200 ml mlijeka. Ovaj korak čini kolač sočnijim.
- Priprema ganachea: U manjoj tavi, ugrijte slatko vrhnje, a zatim dodajte sitno nasjeckanu čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Dodajte mljevene lješnjake i sve dobro promiješajte.
- Prelivanje kolača: Prelijte gotov ganache preko ohlađenog kolača.
- Ukrasite: Na kraju, ukrasite kolač preostalim Ferrero Rocher kuglicama za savršen izgled.
Nutritivne vrijednosti
Sastojci poput brašna, kakaa, jaja i mlijeka čine ga mekanim i ukusnim, dok Ferrero Rocher kuglice dodaju posebnu dozu luksuza. Brzo pripremljen i savršen za svaku priliku, ovaj kolač će zasigurno impresionirati vaše goste!
Recept za Jednostavan Recept s Bananicama pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – iz_moje_kuhinje_ (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.