Ako ste ljubitelj kombinacije čokolade, kikirikija i karamele, onda će vas ovaj Snickers kolač oduševiti! Inspirisan popularnim Snickers slatkišem, ovaj kolač savršeno balansira kremaste, hrskave i sočne slojeve. Biskvit je mekan, krema bogata, a preljev od čokolade čini svaki zalogaj pravim užitkom.
Osim što je jednostavan za pripremu, ovaj kolač je prava poslastica koja će oduševiti sve sladokusce. Bilo da ga pripremate za posebnu priliku ili jednostavno želite obradovati sebe i svoje bližnje, Snickers kolač je pravi izbor.
Ovaj kolač spaja bogat, kremast sloj mascarpone kreme i kikiriki putera s hrskavim komadićima kikirikija i glatkim čokoladnim preljevom. Svaki zalogaj ovog kolača pruža savršenu kombinaciju sočnih biskvita i kremastih slojeva, baš poput popularnog Snickers slatkiša.
Isprobajte recept za ovaj kremasti desert i uživajte u ovoj slatkoj poslastici! Nastavi prema dole za detaljan recept.
Izvor: n_slastice (instagram)
Recept za Snickers Kolač:
Snickers Kolač
Sastojci
Sastojci za kore:
- 4 kom Jaja
- 4 kašike Šećer
- 4 kašike Mlijeko
- 4 kašike Ulje
- 4 kašike Brašno
- 4 kašike Kakao
- 1 kašičica Prašak za pecivo
Sastojci za kremu:
- 250 g Mascarpone sir
- 100 ml Slatko vrhnje (pavlaka)
- 1 kašika Šećer u prahu
- 2 kašike Kikiriki puter
Sastojci za čokoladni preljev:
- 100 g Mliječna čokolada
- 100 ml Slatko vrhnje (pavlaka)
Dodatno potrebno:
- 50 g Sjeckani kikiriki
- Par kašika Dulche de leche karamel
Priprema
Priprema kora:
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa bjelanjke s prstohvatom soli izmiksajte u čvrst snijeg.
- Žumanjke i šećer miksajte dok smjesa ne udvostruči volumen.
- Dodajte mlijeko, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo te sve dobro sjedinite mikserom.
- Postepeno dodajte snijeg od bjelanjaka i sjedinite špatulom.
- Pecite u kalupu promjera 20 cm, oko 45 minuta na 180°C.
- Kada se kora ohladi, prepolovite je kako biste dobili dvije kore.
Priprema kreme:
- Mascarpone, šećer i vrhnje umutite u glatku kremu bez grudvica.
- Dodajte kikiriki puter i sjedinite špatulom.
Priprema preljeva:
- Izlomite čokoladu u vrhnje i miješajte neprekidno dok se čokolada potpuno ne istopi.
Slaganje kolača:
- Na prvu koru stavite pola kreme, 2 kašike karamela i pospite sjeckanim kikirikijem.
- Ponovite postupak s drugom korom, a zatim kolač prelijte čokoladnim preljevom.
Nutritivne vrijednosti
Recept pripremila: n_slastice (instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ostavite komentar ispod i podijelite svoje utiske! Ne zaboravite ga sačuvati ili poslati nekome da vam napravi.
Ocijenite ga zvjezdicama, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.