Ako ste ljubitelj jednostavnih, a preukusnih kolača, Čoko Moko kolač je pravo rešenje za vas! Ovaj kolač sa sočnom korom, kremastim filom i bogatim čokoladnim ukusom postao je omiljeni desert za mnoge. Brzo se priprema, a rezultat je uvek savršen.
Recept za Čoko Moko je jednostavan i zahtJeva samo nekoliko sastojaka. Kombinacija kisele pavlake, mlJevenog keksa i čokolade čini ga neodoljivim. Idealna je opcija za sve prilike – bilo da je u pitanju rođendan, porodični ručak ili samo uživanje u užini.
Napravi savršen Čoko Moko kolač:
Recept za Čoko Moko kolač:
Sastojci
Za koru:
- 4 kom Jaje
- 4 kašike Šećer
- 3 kašike Brašno
- 2 kašike Kakao
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
- 250 ml Čokoladno mlijeko (ili običnog mlijeka sa kakaom)
Za fil:
- 500 ml Kisela pavlaka
- 180 g Šećer u prahu
- 2 kesice Vanilin šećer
- 200 ml Slatka pavlaka (Šlag)
- 300 g Mljeveni keks
Za krem šlag:
- 200 g Vanila krem šlag
Priprema
Priprema kore:
- Umutiti bjelanca sa šećerom dok ne postanu čvrsta.
- Dodati žumanca i dobro sjediniti.
- Pomiješati brašno, prašak za pecivo i kakao, pa dodati u smjesu sa jajima. Dobro promiješati.
- U pleh dimenzija 22×30 cm izliti pripremljenu smjesu i peći u prethodno ugrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
- Ohlađenu koru izbockati viljuškom i preliti čokoladnim mlijekom (ili običnim mlijekom sa kakao prahom).
Priprema fila:
- U velikoj posudi pomiješati kiselu pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom.
- Slatku pavlaku umutiti, paziti da ne bude previše čvrsta, i dodati u mješavinu sa kiselom pavlakom. Sve sjediniti varjačom, nikako mikserom.
- Dodati mljeveni keks i sve dobro promiješati.
- Smjesu ravnomjerno nanijeti na ohlađenu koru.
- Priprema krem šlaga:
- Umutiti krem šlag vanilu prema uputstvu na pakovanju.
- Stavite krem šlag preko fila i poravnajte.
Finalizacija:
- Kolač je najbolje ostaviti da ostoji preko noći, kako bi se svi ukusi lijepo sjedinili.
Nutritivne vrijednosti
Ovaj kolač je sličan poznatoj Čoko Moko torti, ali u jednostavnijem izdanju. Ostavite ga da ostoji preko noći kako bi se svi ukusi sjedinili i uživajte u desertu koji će vas oduševiti. Pratite naš recept i uživajte u savršenom Čoko Moko kolaču koji će osvojiti svačija srca!
Recept za Čoko Moko kocke pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – marija.belic.3 (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.