Uživajte u čaroliji praznika uz božićne Raffaello kuglice – savršeni spoj kokosa, badema i kremaste teksture koji donosi toplinu i radost na vaš blagdanski stol. Ovaj jednostavni recept ne samo da odiše duhom Božića, već je i brz za pripremu, što ga čini idealnim dodatkom vašoj kolekciji božićnih recepata.
Božićne kuglice poput ovih savršene su za dijeljenje s obitelji i prijateljima, a njihov neodoljiv okus mami osmijehe na svačija lica. Bilo da ih pripremate za blagdanske zabave ili kao slatki poklon, ove kuglice postaju omiljena poslastica svih generacija.
Izvor: njena_jela_za_sva_vremena (instagram)
Recept za Božićne Raffaello Kuglice:
Božićne Raffaello kuglice
Sastojci
- 250 g Kondenzovano zaslađeno mlijeko
- 50 g Maslac
- 200 g Bijela čokolada
- Aroma vanilije (nekoliko kapi)
- 30 g Sušene brusnice
- 30 g Pistacije (očišćene)
- 30 g Bademi (nasjeckani)
- 100-150 g Kokosovo brašno
Priprema
- Na pari ugrijte kondenzirano mlijeko. Dodajte maslac, bijelu čokoladu i arome vanilije.
- Kada se smjesa ujednači, uklonite s vatre. Umiješajte brusnice, pistacije, bademe i kokos.
- Smjesu izlijte u posudu obloženu papirom za pečenje. Ostavite da se stegne oko sat vremena.
- Kada je smjesa potpuno stvrdnuta, ostaviti desetak minuta na sobnoj temperaturi, narežite je na kockice, oblikujte kuglice i uvaljajte u kokos.
- Čuvajte na hladnom mjestu.
Nutritivne vrijednosti
Druga verzija za Božićne Raffaello kuglice:
Sastojci za Raffaello kuglice:
- 300 g pudinga od vanilije
- 200 g kvalitetne bijele čokolade
- 30 g sušenih brusnica
- 30 g očišćenih pistacija
- 30 g listića badema
- 150-200 g kokosovog brašna
Priprema Raffaello kuglica:
- U skuhani i blago ohlađeni puding od vanilije dodajte na pari otopljenu bijelu čokoladu.
- Umiješajte brusnice, pistacije, bademe i kokos.
- Sve lijepo sjediniti tako da se rukama mogu formirati kuglice.
- Ako je smjesa ljepljiva, dodajte još kokosovog brašna. Oblikujte kuglice i ponovno ih uvaljajte u kokos.
- Kuglice stavite u frižider na sat vremena da se stvrdnu.
Video priprema za domaće Raffaello kuglice:
Božić je pravo vrijeme za pripremu posebnih slastica koje će oduševiti obitelj i prijatelje. Ovaj recept za domaće Raffaello kuglice savršena je kombinacija bijele čokolade, kokosa i sušenog voća. Kuglice su lagane za pripremu, a izgledaju i okusom podsjećaju na prave božićne čarolije.
Detaljan recept i video priprema – njena_jela_za_sva_vremena (instagram)
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.