Gastrokutak

Oznaka: Proteinski kolač

  • Proteinski brownie – zdrav kolač spreman za 15 minuta

    Proteinski brownie – zdrav kolač spreman za 15 minuta

    ​Ako tražite zdravu, brzu i ukusnu čokoladnu poslasticu, ovaj proteinski brownie bez brašna i šećera je savršen izbor za vas. Sadrži 60 g proteina u cijelom kolaču, a priprema traje svega 15 minuta. Ovaj recept je idealan za one koji žele uživati u slatkom bez grižnje savjesti.​

    Priprema je jednostavna: zgnječite zrele banane, dodajte jaja, whey protein s okusom čokolade, kakao i prašak za pecivo. Po želji, možete dodati i tamnu čokoladu za bogatiji okus. Smjesu izlijte u kalup i pecite 12 minuta na 250°C. Nakon pečenja, brownie možete premazati proteinskim čokoladnim pudingom i ukrasiti svježim crvenim voćem.​

    Ovaj proteinski brownie je savršen kao međuobrok ili desert nakon treninga. Bez dodanog šećera i brašna, bogat proteinima, pruža vam energiju i zadovoljstvo bez narušavanja prehrambenih ciljeva. Isprobajte ovaj recept i uživajte u zdravoj čokoladnoj poslastici!

    čokoladni brownie
    Izvor: fitwtamara (Instagram)

    Proteinski brownie – fit kolač s 60 g proteina:

    čokoladni brownie

    Recept za proteinski brownie:

    5 od 1 glasa
    Brzi i zdravi proteinski brownie bez brašna i šećera, gotov za samo 15 minuta! Napravljen od zrelih banana, jaja, whey proteina i kakaa, sadrži čak 60 g proteina u cijelom kolaču.
    Porcije 4 osobe
    Priprema 4 minutes
    Hlađenje11 minutes
    Ukupno vrijeme 15 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 2 kom Banana
    • 2 kom Jaja
    • 30 g Whey protein s okusom čokolade
    • 30 g Kakao
    • 1 čajna kašika Prašak za pecivo
    • 10 g Tamna čokolada

    Priprema
     

    • Zagrijte pećnicu na 250°C.
    • U velikoj zdjeli zgnječite banane viljuškom dok ne postanu kašaste.
    • Dodajte jaja i dobro izmiješajte s bananama.
    • Dodajte whey protein, kakao i prašak za pecivo. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
    • Ako koristite, dodajte nasjeckanu tamnu čokoladu i lagano umiješajte.
    • Prebacite smjesu u prethodno pripremljeni kalup obložen papirom za pečenje.
    • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12 minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici, stoga provjerite čačkalicom – ako izađe čista, brownie je gotov.
    • Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.
    • Po želji, premažite ohlađeni brownie proteinskim čokoladnim pudingom i ukrasite svježim crvenim voćem poput jagoda ili malina.

    Napomene

    Od ove količine dobit ćete 4 komada.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 290kcal
    Autor: fitwtamara
    Kalorije: 290kcal
    Cijena: 2.5 EUR
    Vrsta jela: Zdravi desert
    Kuhinja: Internacionalna

    Zašto koristiti banane u proteinskim kolačima?

    Banane su idealan sastojak u zdravim receptima jer daju prirodnu slatkoću, kremastu teksturu i vezivnu moć, što ih čini savršenom zamjenom za šećer i maslac u mnogim kolačima. U ovom proteinskom brownieju, one ne samo da zamjenjuju rafinirani šećer, već i poboljšavaju nutritivnu vrijednost jer su bogate kalijem, vlaknima i prirodnim ugljikohidratima koji pomažu obnavljanju energije nakon fizičke aktivnosti.

    Često postavljana pitanja o proteinskom brownieju

    1. Mogu li koristiti biljni protein umjesto whey proteina?
    Da, možete koristiti biljni protein poput graškovog ili rižinog proteina. Imajte na umu da može promijeniti teksturu i okus, pa preporučujemo da prilagodite količine po potrebi.

    2. Mogu li ovaj brownie praviti bez jaja?
    Možete. Umjesto jaja koristite zamjene poput chia sjemenki (1 kašika chia + 3 kašike vode po jajetu) ili „flax egg“ (laneno sjeme + voda). Tekstura će biti malo drugačija, ali i dalje ukusna.

    Još sličnih recepata

    Recept za najbolji Cheesecake bez glutena pogledajte klikom ovdje!

    Recept za Proteinski kolač s jabukama pogledajte klikom ovdje!

    Detaljan recept i priprema – fitwtamara (Instagram):

    Da li vam se svidio ovaj recept za proteinski Brownie?

    Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

  • Proteinske Kinder Milch Schnitte: Super Fitness Recept

    Proteinske Kinder Milch Schnitte: Super Fitness Recept

    Proteinske Kinder Milch Schnitte je savršen spoj zdravlja i užitka – idealan fitness recept za sve koji žele osvježiti prehranu s neodoljivom proteinskom poslasticom. Ovaj proteinski kolač osmišljen je za brzu pripremu, a istovremeno pruža energiju potrebnu za aktivan život.

    Recept je popularan među ljubiteljima fitness recepata i zdravih užina. Ovaj desert spaja pažljivo odabrane sastojke poput bademovog brašna, whey proteina i sirovog kakao praha. Njegova jedinstvena kombinacija ne samo da potiče regeneraciju mišića, već i zadovoljava želju za slatkim. Idealan je izbor za doručak, međuobrok ili poslasticu nakon treninga.

    Recept za Proteinske Kinder Milch Schnitte
    Izvor: Leonardoai

    Isprobajte Proteinske Kinder Milch Schnitte – idealan fitness recept za zdravu, proteinsku užinu:

    Recept za Proteinske Kinder Milch Schnitte

    Recept Proteinske Kinder Milch Schnitte

    Nema ocjena
    Ovaj recept za Proteinske Kinder Milch Schnitte savršen je izbor za sve fitness entuzijaste koji žele kombinirati zdravu prehranu s neodoljivim okusom. Idealna užina puna proteina, s prirodnim sastojcima, pruža vam energiju i zadovoljstvo u svakom zalogaju. Uživajte u ukusnoj i laganoj poslasticama koje pomažu održavanju forme bez kompromisa na okusu!
    Porcije 4 osobe
    Priprema 30 minutes
    Hlađenje12 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    Za biskvit:

    • 4 kom. Jaja
    • 70 g Bademovo brašno
    • 25 g Whey protein (okus čokolada)
    • 2 kašike Sirovi kakao prah
    • 1 kašičica Psyllium ljuspica (prah)
    • 1 kašičica Prašak za pecivo
    • 1/2 kašičice Stevija u prahu
    • 1 kašičica Aroma vanilije
    • 100 ml Mlijeko

    Za kremu:

    • 200 ml Vrhnje za šlag (nezaslađeno)
    • 100 ml Mlijeko
    • 1 kesica Mljevena želatina
    • 100 g Kremasti posni sir
    • 1 kašičica Aroma vanilije
    • 1/2 kašičice Stevija u prahu

    Priprema
     

    • Zagrijte pećnicu na 180°C.
    • Lim za pečenje (otprilike 35×30 cm) obložite papirom za pečenje.
    • Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
    • U posudi (koristite posudu od miksera ukoliko imate) pomiješajte žumanjke s bademovim brašnom, whey proteinom, sirovim kakaom (raw kakao), psyllium ljuspicama, praškom za pecivo i stevijom.
    • Dodajte mlijeko i aromu vanilije te sve dobro izmiksajte.
    • Istucite bjelanjke u čvrst snijeg s prstohvatom soli.
    • Umiješajte 1/4 snijega u žumanjke kako biste "olakšali" smjesu, a zatim pažljivo umiješajte preostali snijeg špatulom, pazeći da ne istisnete zračne mjehuriće.

    Pečenje biskvita:

    • Prelijte smjesu u pripremljeni lim.
    • Pecite 10-12 minuta.
    • Nakon pečenja, ohladite biskvit i maknite papir za pečenje.
    • Ohlađeni biskvit režite u oblik pravougaonika (otprilike 8×3 cm ili prema željenim dimenzijama).
    • Pazite da donja polovica ostane spojena radi lakšeg nanošenja kreme.

    Priprema kreme:

    • Namočite želatinu u mlijeku i ostavite da bubri 10 minuta.
    • Izmiksajte vrhnje u čvrsti šlag.
    • Umiješajte kremasti posni sir, aromu vanilije i steviju.
    • Na vrlo laganoj vatri, cijelo vrijeme miješajući, otopite želatinu u mlijeku – samo toliko da se otopi.
    • Ostavite da se prohladi do mlakog, stalno miješajući, te ga postepeno umiješajte u vrhnje dok se smjesa ne poveže.
    • Stavite kremu u frižider na 10-15 minuta da se lagano stisne (pazite da ne postane previše gusta za razmazivanje).
    • Poklopite s gornjom polovinom biskvita i lagano pritisnite.

    Hlađenje:

    • Stavite cijeli kolač u hladnjak na barem 1 sat.
    • Nakon hlađenja, pomoću nožića režite i odvajajte šnite prema unaprijed izrezanim pravougaonicima.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 200kcal
    Kalorije: 200kcal
    Cijena: 8 EUR
    Vrsta jela: Dessert, Fitness dessert
    Kuhinja: Internacionalna

    Osim što je ukusan, ovaj recept je i jednostavan za pripremu, a detaljna uputa omogućava svakome, bez obzira na kulinarsko iskustvo, da uživa u svakom zalogaju. Ako volite fitness recepte i tražite zdravu, proteinsku alternativu tradicionalnim kolačima, Proteinske Kinder Milch Schnitte će vas oduševiti svojom lakoćom i nutritivnim beneficijama.

    Često postavljena pitanja:

    Psyllium ljuskice su prirodni biljni dodatak dobiven iz sjemenki biljke Plantago ovata. One su izuzetno bogate rastvorljivim vlaknima koja pomažu u regulaciji probave, stabilizaciji razine šećera u krvi te doprinose osjećaju sitosti. U kulinarstvu se često koriste kao prirodni “zgušnjivač”, posebno u bezglutenskim receptima, a u fitness prehrani su popularan dodatak zbog poboljšanja nutritivne vrijednosti jela. Za one koji se prvi put susreću s psyllium ljuspicama, to je jednostavan i učinkovit način da vašim jelima dodate vlakna i poboljšate njihovu teksturu.

    Još zdravih i jednostavnih ideja za obroke:

    Da li vam se svidio ovaj recept za Proteinske Kinder Milch Schnitte?

    Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.