Gastrokutak

Oznaka: Punjene paprike

  • Punjene paprike sa krompirom – recept za jednostavan ručak

    Punjene paprike sa krompirom – recept za jednostavan ručak

    Punjene paprike sa krompirom su jednostavan, ukusan i zdrav obrok koji će oduševiti vašu porodicu. Ova verzija bez mesa donosi savršenu kombinaciju mekanog krompira i sočnih paprika, uz dodatak pažljivo odabranih začina za pun ukus.

    Priprema je brza i jednostavna, a rezultat su paprike koje su spolja fino zapečene, a iznutra nježne i mirisne. Ovo jelo je idealno za ručak ili večeru, a može se pripremiti u rerni ili na šporetu, zavisno od vaših preferencija. U nastavku je korak-po-korak recept, saznajte kako da napravite savršene punjene paprike sa krompirom koje će postati omiljene u vašem domu.

    Dodavanjem preljeva od pavlake i jaja dobiva se dodatna kremasta tekstura koja ovom jelu daje poseban šarm. Savršeno su prilagođene za ručak, večeru ili čak kao prilog uz mesna jela.

    Recept za Punjene paprike sa krompirom
    Izvor: Digitalna_ringla (Instagram)

    Kako spremiti Punjene paprike sa krompirom:

    Recept za Punjene paprike sa krompirom

    Punjene paprike sa krompirom

    2.67 od 3 glasova
    Punjene paprike sa krompirom su idealno jelo za ručak koje oduševljava jednostavnošću pripreme i bogatim okusom. Pratite korake ispod za savršeno pripremljene paprike koje će postati omiljeni obrok u vašem domu.
    Porcije 4 osobe
    Priprema 30 minutes
    Hlađenje1 hour
    Ukupno vrijeme 1 hour 30 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 4 kom. Paprike
    • 4 kom. Krompir (srednja krompira)
    • 1 glavica Luk
    • 2 kašike Ulje
    • 2 kom. Jaja
    • 2-3 kašike Pavlaka (ili mileram)
    • So
    • Biber
    • Suhi začini (po vašoj želji)

    Priprema
     

    • Na ulju izdinstajte sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast.
    • Dodajte naribani krumpir, sol, papar i suhi začin po ukusu. Sve zajedno pržite nekoliko minuta dok krumpir ne omekša.
    • Pripremljenom smjesom napunite paprike i poredajte ih u pleh.
    • Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko sat vremena.
    • Nakon pečenja, paprike prelijte mješavinom jaja, pavlake (ili milerama) i malo suhog začina.
    • Vratite u pećnicu na još 15 minuta dok se lijepo ne zapeče.

    Napomene

    • Krompir možete sjeći i u kockice.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 130kcal
    Autor: Digitalna Ringla
    Kalorije: 130kcal
    Cijena: 5-6 EUR
    Vrsta jela: Glavno Jelo
    Kuhinja: Balkanska

    Uz ovaj recept, brzo ćete savladati tehniku pripreme punjenih paprika sa krompirom i oduševiti sve za stolom. Bez obzira jeste li početnik ili iskusan kuhar, ovo je recept kojem ćete se uvijek vraćati. Isprobajte ga i uvjerite se zašto je ovo jelo omiljeni izbor mnogih domaćinstava.

    Ukoliko isprobate recept, slike možete podijeliti sa nama u našoj Facebook grupi – ovdje. Vrlo rado bismo željeli vidjeti i vaše rezultate.

    Recept i detaljna video priprema – digitalna_ringla (instagram):

    Da li vam se svidio ovaj recept?

    Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

  • Pečene paprike sa sirom

    Pečene paprike sa sirom

    Sočne paprike obogaćene ukusnim sirom predstavljaju neodoljivu kombinaciju – recept za pečene paprike sa sirom. U nastavku vam otkrivamo, korak po korak kako da spremite fenomenalan ručak za danas. Pečene paprike sa sirom su sjajan izbor za brz i ukusan obrok ili elegantno predjelo koje će sigruno impresionirati vaše goste. Otkrijte kako da pripremite ovu fantastičnu kombinaciju paprika i sira i uživate u “Pečenim paprikama sa sirom”. Detaljan recept se nalazi u nastavku.

    Pečene paprike sa sirom

    Pečene paprike sa sirom

    3.50 od 2 glasova
    Pripremite pečene paprike sa sirom – brz i ukusan recept za savršeno predjelo ili obrok.
    Porcije 3 osobe
    Priprema 15 minutes
    Vrijeme kuhanja 40 minutes
    Ukupno vrijeme 51 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 10 kom Pečene paprike
    • 400 g Sir
    • 3 Jaja
    • Svježi peršun
    • Mljeveni biber
    • Prstohvat soli
    • Brašno
    • Puter za podmazivanje kalupa ili 2 kašike ulja

    Preljev:

    • 2 Jaja
    • 100 ml Jogurta

    Priprema
     

    • Počnite tako da posolite pečene paprike, zatim ih uvaljate u brašno i postavite ih na dno kalupa. Ako želite, možete obložiti dno kalupa papirom za pečenje i premazati njegove stranice puterom ili uljem kako biste spriječili da se paprike zalijepe
    • Poredajte 5 paprika jednu do druge.
    • Sada je vrijeme da napravite fil. Pomiješajte 400 grama usitnjenog sira s 3 jaja, dodajte malo svježeg peršuna, malo mljevenog bibera i prstohvat soli. Po želji, možete dodati i sjeckanu šunku ili nešto slično. Temeljito promiješajte fil i prelijte ga preko paprika.
    • Slijedi drugi red paprika. Ponovno ih uvaljajte u brašno i poredajte preko fila.
    • Pripremite preljev tako da umutite 2 jaja s 100 ml jogurta. Prelijte ovu smjesu preko paprika.
    • Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta ili dok paprike ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
    • Nakon pečenja, pričekajte da se jelo ohladi, a zatim ga narežite na komade i poslužite.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 300kcal
    Autor: kuvajte_sa_kacom
    Kalorije: 300kcal
    Cijena: 7 EUR
    Vrsta jela: Glavno Jelo, Main Course, Vegetarijanski recepti
    Kuhinja: Bosanska

    U nastavku se nalazi i video prezentacija cijelog recepta kako bi vam priprema bila još jednostavnija, a predtavljena je na veoma zanimljivom instagram profilu, uživajte.

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.