Štapići sa svježim sirom savršen su izbor za brzi obrok ili užinu. Ovaj jednostavan recept ne zahtijeva čekanje na dizanje tijesta, što ga čini idealnim za zaposlene osobe. Svježi sir daje štapićima bogatstvo okusa, dok maslac osigurava savršenu hrskavost.
Priprema je brza i jednostavna: pomiješajte sve sastojke, oblikujte štapiće, premažite ih jajem i pospite sezamom. Pečeni na 200°C, bit će gotovi za samo 15 minuta. Ovi štapići idealni su za posluživanje uz omiljeni umak ili kao samostalna užina.
Štapići sa svježim sirom – isprobajte brzi recept:
Recept za štapiće:
Sastojci
- 300 g Brašno
- 250 g Svježi sir
- 200 g Maslac ili Margarin
- 1 kašičica Prašak za pecivo
- 1 kašičica So
Priprema
Priprema sušenih sastojaka:
- U veću zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo i sol. Dobro promiješajte sve suhe sastojke.
Dodavanje maslaca i svježeg sira:
- Na suhe sastojke dodajte maslac (koji je prethodno izrezan na male komadiće) i svježi sir.
Miješanje i formiranje tijesta:
- Rukama ili mikserom s nastavcima za tijesto, dobro izmiješajte sastojke dok ne dobijete glatko tijesto. Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte malo brašna.
Razvaljivanje tijesta:
- Pobrašnite radnu površinu i razvaljajte tijesto na srednju debljinu, oko 0,5 cm.
Rezanje štapića:
- Tijesto narežite na trakice ili štapiće željene veličine.
Priprema za pečenje:
- Posložite štapiće na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite svaki štapić umućenim jajem i pospite sezamom.
Pečenje:
- Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite štapiće 12-15 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi.
Posluživanje:
- Kada su gotovi, izvadite štapiće iz pećnice, pustite da se ohlade nekoliko minuta, a zatim uživajte u hrskavim štapićima sa svježim sirom!
Nutritivne vrijednosti
Zanimljivo je da se štapići često pripremaju za porodična okupljanja i zabave, jer su jednostavni za napraviti i svi ih obožavaju. Ovaj recept je prilagodljiv; možete dodati začine poput origana ili majčine dušice za dodatnu aromu.
Recept za Lisnate štapiće od dizanog tijesta pogledaj ovdje!
Detaljan recept i priprema – helena_pudic (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
