U svijetu slatkiša postoji čitav niz tradicionalnih recepata koji nas vraćaju u djetinjstvo sa svakim zalogajem. Među njima se ističe i omiljeno trileće, čije varijacije osvajaju nepca širom svijeta. Danas vam predstavljamo jednu posebnu verziju ovog kolača – Trileće sa Šlagom.
Ova verzija donosi dodatni sloj bogatstva i slatkoće, pružajući vam neodoljivu kombinaciju klasičnog trileća sa svilenkastim šlagom. Ne samo da ćete uživati u mekoći svake pločice trileća, već će vam dodatak šlaga pružiti dodatnu dimenziju u svakom zalogaju.Ključna karakteristika ovog recepta je jednostavnost pripreme, čineći ga dostupnim svakome ko želi da se upusti u slatke avanture u kuhinji.
Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka, poput jaja, šećera i brašna, te dodatkom nezaobilaznog šlaga, možete stvoriti desert koji će oduševiti i najprobirljivije sladokusce.
Izvor – bosniancook (Instagram)
Trileće sa šlagom
Sastojci
- 6 Jaja
- Prstohvat sol
- 250 g Šećer
- Vanillin šećer po želji
- Vanilije po želji
- 1 Prašak za pecivo
- 250 g Brašno
Preljev:
- 1 l Mlijeka
- 300 ml Slatko vrhnje
- 1 Konzerva slatko kondenzovano mlijeko
Priprema
- Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta.
- Dodati šećer, vanillin šećer i vaniliju, zatim dobro izmutiti.
- Postepeno dodavati žumanca i mutiti konstantno.
- Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo, nastavljajući sa miješanjem dok ne dobijete kompaktnu smjesu i izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
- Peći na 170°C oko 20 minuta.
- “Izbockati” viljuškom i preokrenuti.
Preljev:
- Sve sastojke pomiješati i umutiti žicom.
- Zatim preliti prethodno preko prethodno ispečene smjese. Savjet je da postepeno kutljačom prelivate.
Šlag i Karamel:
- Šlag spremite prema uputstvu i premažite preko kolača.
- Karamel (ukoliko je pregust možete dodati vrlo malo vode ili umutiti žicom dodatno) i prelijte preko.
- Ostavite da se ohladi i izrežite.
Nutritivne vrijednosti
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog i nekom neobičnog recepta za Trileće jer ima i šlaga, svakako preporučujemo da isprobate i javite nam u komentarima kako se vama dopada.
Recept pripremila: bosniancook
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.