Gastrokutak

Autor: Gastro Kutak

  • Tiramisu Biscoff

    Tiramisu Biscoff

    U potrazi ste za savršenim slatkim zadovoljstvom? Tiramisu Biscoff, jednostavno, donosi neodoljivu kombinaciju svilenkastog kremastog okusa i prepoznatljive arome Lotus keksa. Ovaj recept spojio je najbolje od oba svijeta – klasičnog Tiramisua i omiljenih specijaliteta od Biscoff keksa. Uz ovaj Tiramisu Biscoff recept koji vam donosimo u nastavku ćete sigurno uživati i praviti ga više puta.Krenimo u pripremu ovog kremastog kolača koji će postati vaša nova poslastica omiljena među svim generacijama.

    Tiramisu Biscoff

    Nema ocjena
    Tiramisu Biscoff je savršena kombinacija kremastog Tiramisua i aromatičnih Lotus keksa.
    Porcije 6 osoba
    Priprema 30 minutes
    Vrijeme kuhanja 10 minutes
    Hlađenje3 hours
    Ukupno vrijeme 40 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 500 g Lotus keks
    • Nekoliko žličica instant kave otopljene u vodi za namakanje keksa

    Nadjev (podijelite na dva dijela):

    • 500 ml Slatko vrhnje
    • 2 Žlice krem sira
    • 200 g Biscoff kreme

    Glazura:

    • 200 g Biscoff kreme
    • Kalup za pečenje: 28×28 centimetara

    Priprema
     

    • Redajte natopljeni keks i nadjev naizmjenično.
    • Nakon što završite s redanjem keksa, lagano prelijte kolač prethodno blago zagrijanom Biscoff kremom
    • Posipajte smrvljenim keksićima po vrhu kolača.
    • Nakon što se kolač lijepo stegne, preostaje vam samo da uživate.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 400kcal
    Autor: jelenadzunic
    Kalorije: 400kcal
    Cijena: 13 eura
    Vrsta jela: deserti, Dessert, kolači
    Kuhinja: Internacionalna

    Izvor – jelenadzunic, slatki_biseri (Instagram)

    U nastavku se nalazi i video prezentacija cijelog recepta kako bi vam priprema bila još jednostavnija, a predstavljena je na veoma zanimljivom instagram profilu, uživajte.

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

  • Pečene paprike sa sirom

    Pečene paprike sa sirom

    Sočne paprike obogaćene ukusnim sirom predstavljaju neodoljivu kombinaciju – recept za pečene paprike sa sirom. U nastavku vam otkrivamo, korak po korak kako da spremite fenomenalan ručak za danas. Pečene paprike sa sirom su sjajan izbor za brz i ukusan obrok ili elegantno predjelo koje će sigruno impresionirati vaše goste. Otkrijte kako da pripremite ovu fantastičnu kombinaciju paprika i sira i uživate u “Pečenim paprikama sa sirom”. Detaljan recept se nalazi u nastavku.

    Pečene paprike sa sirom

    Pečene paprike sa sirom

    3.50 od 2 glasova
    Pripremite pečene paprike sa sirom – brz i ukusan recept za savršeno predjelo ili obrok.
    Porcije 3 osobe
    Priprema 15 minutes
    Vrijeme kuhanja 40 minutes
    Ukupno vrijeme 51 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 10 kom Pečene paprike
    • 400 g Sir
    • 3 Jaja
    • Svježi peršun
    • Mljeveni biber
    • Prstohvat soli
    • Brašno
    • Puter za podmazivanje kalupa ili 2 kašike ulja

    Preljev:

    • 2 Jaja
    • 100 ml Jogurta

    Priprema
     

    • Počnite tako da posolite pečene paprike, zatim ih uvaljate u brašno i postavite ih na dno kalupa. Ako želite, možete obložiti dno kalupa papirom za pečenje i premazati njegove stranice puterom ili uljem kako biste spriječili da se paprike zalijepe
    • Poredajte 5 paprika jednu do druge.
    • Sada je vrijeme da napravite fil. Pomiješajte 400 grama usitnjenog sira s 3 jaja, dodajte malo svježeg peršuna, malo mljevenog bibera i prstohvat soli. Po želji, možete dodati i sjeckanu šunku ili nešto slično. Temeljito promiješajte fil i prelijte ga preko paprika.
    • Slijedi drugi red paprika. Ponovno ih uvaljajte u brašno i poredajte preko fila.
    • Pripremite preljev tako da umutite 2 jaja s 100 ml jogurta. Prelijte ovu smjesu preko paprika.
    • Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta ili dok paprike ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
    • Nakon pečenja, pričekajte da se jelo ohladi, a zatim ga narežite na komade i poslužite.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 300kcal
    Autor: kuvajte_sa_kacom
    Kalorije: 300kcal
    Cijena: 7 EUR
    Vrsta jela: Glavno Jelo, Main Course, Vegetarijanski recepti
    Kuhinja: Bosanska

    U nastavku se nalazi i video prezentacija cijelog recepta kako bi vam priprema bila još jednostavnija, a predtavljena je na veoma zanimljivom instagram profilu, uživajte.

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

  • KINDER MILK ŠNITE – RECEPT

    KINDER MILK ŠNITE – RECEPT

    Dobrodošli u čarobni svijet slatkog zadovoljstva! U nastavku vam otkrivamo korake kako sami možete spremiti savršeno kremaste Kinder milk šnite. Ovaj recept je kombinacija nježnog mliječnog okusa sa mekanim biskvitom, stvarajući savršen desert za sve prilike.

    Veoma je jednostavan da čak i oni bez ikakvog iskustva u kuhinji mogu spremiti ove kremaste Milk šnite. Savršen su izbor za sve ljubitelje kremastih poslastica, jer spajaju bogatstvo mlijeka i biskvita u jednostavnom, ali izuzetno ukusnom desertu. Pratite naše korake u nastavku i naučite kako da ih brzo i jednostavno pripremite.

    Recept za kinder milk šnite
    Izvor: _ajlina_kuhinja (Instagram)

    Kako napraviti Kinder milk šnite:

    KINDER MILK ŠNITE – RECEPT

    KINDER MILK ŠNITE – RECEPT

    5 od 1 glasa
    Jednostavan recept za savršeno kremaste Kinder milk šnite
    Porcije 4 osobe
    Priprema 30 minutes
    Vrijeme kuhanja 10 minutes
    Hlađenje8 hours
    Ukupno vrijeme 38 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 5 Jaja
    • 5 kašika Šećer
    • 5 kašika brašno
    • 2 kašike Kakao
    • Prstohvat So
    • 1/2 kašičice Prašak za pecivo

    Fil:

    • 200 ml Slatko vrhnje
    • 1 Šlagfix ili kremfix
    • 1 Vanilin šećer
    • 2 Kašike meda

    Priprema
     

    Priprema biskvita:

    • Počnite tako što ćete razdvojiti bjelanjke od žumanjaka. Umutite bjelanjke sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrst snijeg.
    • U drugoj posudi umutite žumanjke sa šećerom, a zatim dodajte brašno koje ste prethodno pomiješali sa kakaom i praškom za pecivo. Sve dobro izmiješajte.
    • Spojite smjese od bjelanjaka i žumanjaka, lagano ih sjedinite. Smjesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 10 minuta.
    • Nakon pečenja, ohladite biskvit.

    Priprema fila:

    • Umutite slatko vrhnje s vanilin šećerom i kremfixom (ili šlagfixom) dok ne dobijete čvrst šlag.
    • Dodajte med i dobro izmiješajte.

    Završni dio:

    • Ohlađeni biskvit prepolovite horizontalno.
    • Na jednu polovinu biskvita ravnomjerno nanesite pripremljeni fil.
    • Prekrijte drugom polovinom biskvita.
    • Po želji, pospite čokoladnim komadićima ili čokoladnim prahom.
    • Ostavite kolač u frižideru preko noći kako bi se sve sjedinilo.
    • Izrežite kolač na željene komade i čuvajte ih u kutiji kako biste očuvali svježinu.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 300kcal
    Autor: _ajlina_kuhinja
    Kalorije: 300kcal
    Cijena: 6-7 EUR
    Vrsta jela: deserti
    Kuhinja: Internacionalna

    Recept pripremila Ajla Velispahic.

    Da li vam se svidio ovaj recept?

    Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

  • Brownies sa jagodama

    Brownies sa jagodama

    Za pravog ljubitelja čokolade i voća, ovaj brownies sa jagodama će biti prava poslastica. Ova harmonična kombinacija crne čokolade i svježih jagoda čini savršen spoj ukusa i tekstura. Osim što je neodoljivo ukusan, ovaj kolač je i veoma jednostavan za pripremu. Sve što vam je potrebno su osnovni sastojci koji se često već nalaze u vašoj kuhinji, a rezultat je kolač koji će osvojiti svačije nepce. Nastavite čitati kako biste saznali kako da napravite ovu fantastičnu poslasticu koja će zadovoljiti sve vaše čokoladne i voćne želje.Pogledajmo zajedno kako pripremiti ovu divnu čokoladnu poslasticu brownies sa jagodama.

    Brownies sa jagodama

    Brownies sa jagodama

    Nema ocjena
    Brownies s jagodama savršen je spoj bogate čokolade i sočnih jagoda.
    Porcije 4 osobe
    Priprema 15 minutes
    Vrijeme kuhanja 25 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 150 g Crna čokolada
    • 150 g Puter ili margarin
    • 125 g Šećer
    • 3 Jaja
    • 1 Kašičica arome vanile
    • 1 Kesica praška za pecivo
    • 2 Kašike kakaoa
    • 100 g Brašno
    • 250 g Sočne jagode

    Priprema
     

    Za pripremu, sljedite ove korake:

    • Prvo, na pari otopite crnu čokoladu i puter, a zatim ostavite da se malo ohladi.
      Brownies sa jagodama
    • Dok se čokolada i puter hlade, pripremite pleh dimenzija 20×30 cm i obložite ga pek papirom.
    • U otopljenu smesu čokolade i putera dodajte šećer i dobro promešajte žicom. Nakon toga, dodajte jaja i aromu vanile. Na kraju, umješajte kakao, brašno i prašak za pecivo dok se sve lijepo ne sjedini.
    • Prelijte ovu ukusnu smesu u pripremljen pleh, a zatim jagode poređajte preko nje, presječene na pola i blago ih pritisnite.
    • Rernu zagrijte na 180 stepeni Celzijusa i stavite kolač da se peče oko 25 minuta. Važno je napomenuti da ne trebate peći predugo kako biste sačuvali potrebnu sočnost kolača.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 230kcal
    Autor: sanja_recepti
    Kalorije: 230kcal
    Cijena: 6 EUR
    Vrsta jela: deserti, Dessert
    Kuhinja: Internacionalna

    Recept pripremila Sanja:

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

  • Lisnate kiflice

    Lisnate kiflice

    U svijetu gastronomije postoje jela koja nas osvajaju svojim jedinstvenim spojem ukusa, tekstura i mirisa. Jedno takvo čarobno jelo su lisnate kiflice koje vam danas predstavljamo. Ako ste ljubitelj hrskavih spolja, a premekanih iznutra peciva, ovo je recept koji će vam osvojiti srce i nepce iz prve. Nisu klasične, više podsećaju na kroasane. U nastavku, otkrit ćemo vam kako da napravite ove divne lisnate kiflice i osvojite svoju porodicu i prijatelje svojim kulinarskim umijećem. Spremite se za ukusno putovanje u svijet hrskavog peciva i uživanje u svakom zalogaju.

    Lisnate kiflice

    Lisnate kiflice

    Nema ocjena
    Lisnate kiflice s hrskavim vanjskim slojem i mekanim unutrašnjosti donose savršen spoj tekstura i okusa.
    Porcije 3 osobe
    Priprema 2 hours
    Vrijeme kuhanja 25 minutes
    Ukupno vrijeme 25 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 300 ml Mlako mlijeko
    • 50 ml Ulje
    • 25 g Svježi kvasac
    • 1 Kašika šećera
    • 2 Kašikice soli
    • oko 600 g Brašno
    • 1 Cijelo jaje i jedno bjelance margarin (još će vam trebati za posipanje)

    Priprema
     

    • U mlako mlijeko izmrvite kvasac, dodajte šećer i ostavite kratko da se kvasac aktivira.
    • Zatim u posudi u kojoj ćete mijesiti kiflice stavite polovinu brašna, dodajte kvasac, zatim so, ulje i jedno cijelo jaje (žumance ostavite da premažete kiflice) i postepeno dodajite ostatak brašna.
    • U zavisnosti od brašna možda će vam trebati malo više, tijesto treba da bude mekano i da se ne lijepi za ruke.
    • Ostavite ga da se udvostruči.
    • Premijesite i podijelite na 4 jednake loptice.
    • Svaku od njih rastanjite u veličinu većeg tanjira, narendajte margarin i redajte jednu preko druge.
    • Na posljednju margarin ne ide.
    • Razvucite u veliki krug i isijecite u trouglove željene veličine. Po želji možete da ih filujete.
    • Premažite sa onim preostalim žumancetom u koje ste dodali malo mlijeka.
    • Pecite u zagrijanoj rerni dok ne dobiju lijepu rumenu boju.
      Lisnate kiflice

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 150kcal
    Autor: anina_slatka_slanoteka
    Kalorije: 150kcal
    Cijena: 2 EUR
    Vrsta jela: Appetizer, Breakfast, pecivo, Side Dish, Snack
    Kuhinja: mediteranska

    Recept pripremila Ana:

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

  • Mini Pizze

    Mini Pizze

    Mini pizze su savršen spoj ukusa i praktičnosti, idealne za ljubitelje tradicionalne pizze koji žele uživati u malim, neodoljivim zalogajima. Ovaj recept pruža sve što volite kod klasične pizze, ali u kompaktnom obliku. Bilo da organizirate obiteljsko okupljanje, zabavu s prijateljima ili brzi obrok, pizze će vas sigurno oduševiti.

    Recept omogućuje brzu pripremu kod kuće, a koraci su jednostavni i pristupačni, čak i za početnike. Mini pizze su savršen izbor za zabave, dječje rođendane ili jednostavne obroke. A sada, bez daljnjeg odgađanja, prelazimo na recept.

    Mini Pizze

    Mini Pizze

    4.50 od 2 glasova
    Mini pizze su savršen spoj ukusa i praktičnosti
    Porcije 2 osobe
    Priprema 1 hour 10 minutes
    Vrijeme kuhanja 20 minutes
    Ukupno vrijeme 30 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 1 Čaša tople vode
    • 1 Čaša toplog mlijeko
    • 1 Jaje
    • Pola čaše ulja
    • 1 Kašičica šećera
    • 1 Kašičica soli
    • 1 Žlica kvasaca
    • 6,7 Čaša brašna

    Za nadjev:

    • Sudžuk
    • Paradajz
    • Sir
    • Biber

    Priprema
     

    • Počnite tako da u čaši tople vode i mlijeka otopite kvasac i šećer te pričekate 5 minuta dok se kvasac ne rastvori.
    • Dodajte ulje i sol u smjesu s kvascem.
    • Postupno dodajte brašno i mijesite tijesto dok ne postane kompaktno i više se ne lijepi za ruke.
    • Pokrijte tijesto krpom i ostavite ga da odmara oko 40 minuta.
    • Od tijesta oblikujte kuglice veličine mandarine i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
    • Stavite malo ulja na dno čaše i pritisnite sredinu svake kuglice tijesta. Napunite tijesto željenim sastojcima kao što su sudžuk, paradajz, sir i biber.
    • Premažite pice žumanjkom i pecite ih na 200 stepeni dok ne postanu zlatno smeđe.
    • Nakon pečenja, pokrijte pizze i ostavite ih da odmore 10 minuta prije serviranja.

    Napomene

    Ako ne planirate pripremiti veći broj mini pizza, možete smanjiti količinu sastojaka na pola. Uživajte u ovim ukusnim malim pizzama!
     

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 350kcal
    Autor: kuvajte_sa_kacom
    Kalorije: 350kcal
    Cijena: 3.5 EUR
    Vrsta jela: Main Course, ručak, Side Dish, užina
    Kuhinja: Italijanska

    U nastavku vam donosimo i prezentaciju finalnog recepta sa veoma zanimljivog instagram profila.

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.