Čoko orah torta je omiljeni desert koji spaja bogatstvo čokolade i orašastih plodova u sočnom biskvitu. Ovaj recept vodi vas kroz jednostavne korake pripreme, rezultirajući tortom koja će oduševiti vaše nepce.
Za pripremu ove čokoladne torte potrebno je nekoliko osnovnih sastojaka poput jaja, šećera, brašna i oraha. Krema od čokolade i Nutelle dodatno obogaćuje okus, dok karamel šlag krema pruža završni dodir.
Čoko orah torta – Oduševite svoje goste ovom kremastom i jednostavnom tortom
Recept za čoko orah tortu:
Sastojci
Za biskvit:
- 6 kom Jaja
- 300 g Šećer
- 1 pakovanje Vanilin šećer
- 1.2 dl Ulje
- 1 pakovanje Prašak za pecivo
- 150 g Orah
Za kremu:
- 1 l Mlijeko
- 12 kašika Šećer
- 4 pakovanja Puding od čokolade
- 150 g Čokolada za kuvanje
- 2 dl Slatko vrhnje
- 1 kašika Nutella
Za slag kremu:
- 3 veće kašike Karamel namaz (ili domaće karamele)
- 2 dl Slatko vrhnje
- 2 kašike Nutella
Priprema
Priprema biskvita:
- Umutiti pjenasto jaja sa šećerom dok se smjesa ne utrostruči.
- Postupno dodavati ulje i mlijeko u nekoliko navrata.
- Dodati brašno, prašak za pecivo i nasjeckane orahe.
- Sve dobro promiješati i izliti smjesu u kalup promjera 26 cm.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 30 minuta (ovisno o pećnici, provjerite čačkalicom).
- Kad je biskvit pečen, izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi.
- Ohlađeni biskvit prerezati na 3 kore.
Priprema kreme:
- U loncu pomiješati mlijeko, šećer i pudinge od čokolade. Kuhati dok se ne zgusne.
- U vruću kremu dodati nasjeckanu čokoladu za kuhanje i miješati dok se ne otopi.
- Ostaviti da se krema ohladi na sobnu temperaturu.
- U ohladenu kremu dodati Nutelu i prethodno umučeno slatko vrhnje.
- Savjet: Ako želite čvršću kremu, možete dodati 150 g maslaca, no krema će biti dovoljno kremasta i bez njega.
Priprema šlag kreme:
- Umutiti slatko vrhnje i pomiješati ga sa karamel namazom i Nutelom.
Sastavljanje torte:
- Na prvu koru nanesite kremu.
- Na kremu stavite pola umućenog slatkog vrhnja.
- Pokrijte drugom korom, ponovite postupak s kremom i karamel šlag kremom.
- Na kraju, stavite treću koru, zatim preostalu kremu i prelijte s umućenim slatkim vrhnjem pomiješanim s Nutelom.
- Dekorišite po želji.
Nutritivne vrijednosti
Njena priprema ne zahtijeva puno vremena, a rezultat je uvijek impresivan. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju!
Recept za Bijelu Egipat tortu sa višnjama i pistacijama pogledaj ovdje!
Detaljan recept i priprema – ankica_torte_i_kolaci (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
Odgovori