Bajadera od kokosa je savršeni desert za sve ljubitelje jednostavnih i ukusnih kolača. Ovo je idealan recept za one koji žele brz i efektniji dodatak na stolu za svaku priliku – bilo da je riječ o slavlju, prazniku, ili samo trenutku uživanja kod kuće. Kombinacija kokosa, keksa i čokolade stvara savršenu harmoniju ukusa.
Priprema je izuzetno jednostavna i ne zahtijeva pečenje. Sve što vam je potrebno su osnovni sastojci, a rezultati su elegantne kockice koje osvajaju na prvi zalogaj. Osim što je brz, ovaj kolač je i prilagodljiv – možete koristiti posne sastojke ako je potrebno. Bajadera od kokosa pravi je hit među sitnim kolačima!
Izvor: sandy_taste (instagram)
Bajadera od kokosa – Brzi desert bez pečenja:
Bajadera od Kokosa – Recept
Sastojci
Prvi sloj:
- 200 g Kokos
- 200 g Petit keks (mljeveni)
- 150 g Šećer
- 150 ml Mlijeko
- 200 g Margarin
Čokoladni preljev:
- 200 g Čokolada
- 50 ml Ulje
Drugi sloj:
- 150 g Kokos
- 200 g Mlijeko u prahu
- 100 g Šećer
- 100 g Margarin
- 140 ml Voda
Priprema
Prvi sloj:
- Ugrijte mlijeko na srednjoj vatri i dodajte margarin. Miješajte dok se margarin u potpunosti ne otopi.
- Dodajte šećer i još kratko miješajte.
- Umiješajte mljevene kekse i kokos, te sve povežite u kompaktnu smjesu.
- Rasporedite smjesu u kalup dimenzija 20×20 cm i izravnajte površinu.
Čokoladni preljev:
- Otopite čokoladu zajedno s uljem na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
- Prelijte čokoladni preljev preko prvog sloja i stavite u frižider da se stisne.
Drugi sloj:
- Zagrijte vodu na srednjoj vatri, dodajte margarin i šećer te miješajte dok se sve ne otopi.
- Lagano dodajte mlijeko u prahu i kokos, neprestano miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
- Nanesite drugi sloj preko čokoladnog premaza i stavite u frižider na hlađenje, najmanje 2 sata.
Napomene
- Koristite kvalitetnu čokoladu za intenzivniji okus.
- Čuvajte bajaderu u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru kako bi zadržala svježinu.
Nutritivne vrijednosti
Ako tražite recept koji će vašu trpezu učiniti nezaboravnom, ova ukusna bajadera je pravi izbor. Isprobajte i podijelite zadovoljstvo sa svojim najbližima! Nadamo se da će vam se svidjeti ovaj recept, a vi nam ne zaboravite javiti utiske u komentarima ispod.
Ukoliko vam je potreban recept za običnu bajaderu – kliknite ovdje!
Detaljan recept i priprema – sandy_taste (instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept za Bajaderu?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
