Gastrokutak

Oznaka: posno

  • Posne Rolnice sa Malinama – Jednostavan Recept!

    Posne Rolnice sa Malinama – Jednostavan Recept!

    Ako volite posne recepte koji su jednostavni, ukusni i prilagodljivi za sve prilike, ove posne rolnice sa malinama su pravi pogodak! Sočne i mirisne, savršene su za svečane trenutke poput slavske trpeze, ali i za uživanje u svakodnevnim desertima. Kombinacija mekanog tijesta i osvježavajućeg fila od malina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

    Priprema je brza i jednostavna, a rolnice su napravljene od lako dostupnih sastojaka, bez mliječnih proizvoda, što ih čini idealnim izborom za post. Njihov lagani voćni ukus i neodoljiv izgled čine ih savršenim desertom za sve koji žele nešto posebno i drugačije na svom stolu.

    Nadjev od malina za posne rolnice

    Izvor: mamita_dane_i_jodze (instagram)

    Recept za Posne rolnice sa malinama:

    Recept za Posne rolnice sa malinama

    Posne rolnice sa malinama

    4.50 od 6 glasova
    Otkrijte kako pripremiti posne rolnice s malinama – savršeno mekane, aromatične i jednostavne za pripremu. Idealan desert za sve prilike – bez mliječnih proizvoda i jaja!
    Porcije 4 osobe
    Priprema 40 minutes
    Hlađenje20 minutes
    Ukupno vrijeme 1 hour 20 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 200 ml Voda (mlaka)
    • 3 kašike Ulje
    • 2 kašike Šećer
    • 20 g Svježi kvasac
    • 350-400 g Brašno (po potrebi)
    • 100 g Margarin
    • Naribana korica limuna

    Nadjev od malina:

    • 300 g Maline
    • 4 kašike Šećer
    • 100 ml Voda
    • 2 kašike Gustin

    Priprema
     

    Priprema tijesta:

    • U mlaku vodu dodajte kvasac, šećer, ulje i koricu limuna. Dobro promiješajte i umijesite tijesto.
    • Pokrijte tijesto kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji 20 minuta dok se ne udvostruči.
    • Premijesite tijesto i podijelite ga na šest jednakih loptica.
    • Svaku lopticu razvaljajte u oblik sličan onome za kroasane, slažite ih jednu na drugu, premazujući svaku sloj margarinom.
    • Rastanjeno tijesto oblikujte u pravokutnik, izrežite ga na četiri trake, nadjenite i zarolajte.
    • Rolnice narežite na komade i složite ih u pleh obložen papirom za pečenje.

    Priprema nadjeva od malina:

    • Maline i šećer stavite u lonac s 50 ml vode i kuhajte oko 5 minuta.
    • Ostatak vode pomiješajte s gustinom i dodajte u maline.
    • Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

    Pečenje:

    • Prekrijte rolnice krpom i ostavite ih da još malo narastu.
    • Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.
    • Pečene rolnice prekrijte krpom, ostavite da se ohlade i pospite šećerom u prahu s vanilinom.

    Napomene

    • Nadjev od malina je termostabilan i neće curiti tijekom pečenja.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 226kcal
    Autor: Dragica Marković
    Kalorije: 226kcal
    Cijena: 5-6 EUR
    Vrsta jela: Desert
    Kuhinja: Internacionalna

    Isprobajte ovaj fantastičan recept i otkrijte zašto su posne rolnice sa malinama postale omiljen izbor mnogih ljubitelja slatkiša. Idealne za svaki dan, ali i za posebne prilike. Ne zaboravite nam javiti kako su vam se svidjele u komentarima ispod. Ukoliko ih napravite možete ih fotografisati i objaviti u našu Facebook grupu – ovdje.

    Često postavljena pitanja:

    Mogu li koristiti smrznute maline za ovaj recept?
    Da, smrznute maline su odlična alternativa, samo ih prije kuhanja ostavite da se odmrznu.

    Koje su najbolje zamjene za margarin?
    Možete koristiti kokosovo ulje ili biljni maslac/puter prilagođen veganskoj prehrani.

    Mogu li pripremiti rolnice unaprijed?
    Da, tijesto možete pripremiti dan ranije i čuvati u hladnjaku, a peći ih neposredno prije posluživanja.

    Autor recepta i detaljne pripreme – mamita_dane_i_jodze (instagram):

    Da li vam se svidio ovaj recept?

    Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

  • Posni kolač sa jabukama i orasima

    Posni kolač sa jabukama i orasima

    Predstavljamo vam recept za jedan poseban kolač koji će očarati vaše nepce, posebno tokom posta. Posni kolač sa jabukama i orasima je sočan i izuzetno ukusan kolač koji donosi spoj tradicionalnih sastojaka u jednoj neodoljivoj poslastici. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji će vas osvojiti već nakon prvog zalogaja.

    S ovim receptom, užitak u ukusnom kolaču ne znači odricanje od posta – naprotiv, donosi vam slatki trenutak koji će vas razveseliti u tim posebnim danima. Ne samo da je ovaj kolač izuzetno ukusan, već je i prilagođen posebnim prehrambenim zahtjevima posta, čineći ga savršenim izborom za sve koji žele uživati u slatkim delicijama bez kršenja svojih uvjerenja.

    Posni kolač sa jabukama i orasima

    Izvor: bojanine_djakonije (Instagram)

    Recept za posni kolač sa jabukama i orasima

    Posni kolač sa jabukama i orasima

    Posni kolač sa jabukama i orasima

    5 od 1 glasa
    Posni kolač sa jabukama i orasima je sočan i izuzetno ukusan kolač koji donosi spoj tradicionalnih sastojaka u jednoj neodoljivoj poslastici.
    Porcije 12 porcija
    Priprema 15 minutes
    Vrijeme kuhanja 40 minutes
    Ukupno vrijeme 55 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    (Mjera je šolja od 200 ml)

    • 3 Jabuka srednje veličine
    • šolja Šećer
    • Vanilin šećer
    • šolja Kisela voda
    • pola šolje Ulje
    • šolja Griz
    • šolja i po Prosijanog brašna
    • Prašak za pecivo
    • 2 šolje Mljevenih oraha oko 150g
    • kašika Cimet
    • 100 g Suvo grožđe (Koje je prethodno bilo u toploj vodi i rumu)

    Dodatno:

    • 100 g Posna čokolada + 3 kašike ulje
    • Mljeveni orasi za dekoraciju.

    Priprema
     

    • Suvo grožđe potopiti u toplu vodu i dodati malo ruma, posle 15 minuta procijediti.
    • Jabuke oljuštiti i izrendati, a zatim dodati sve ostale sastojke i izjednačiti masu, izliti je u uljem podmazan pleh i peći oko 40 minuta na 200°C.
    • Pečen kolač preliti glazurom od čokolade i dekorisati po želji mljevenim orasima.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 220kcal
    Autor: Bojana Čikarić
    Kalorije: 220kcal
    Cijena: 3 EUR
    Vrsta jela: Dessert
    Kuhinja: Internacionalna

    Recept pripremila: bojanine_djakonije

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

  • Posne Štrudlice sa Malinama

    Posne Štrudlice sa Malinama

    Posne Štrudlice sa Malinama idealan su izbor za sve koji traže ukusnu poslasticu tokom posta! Ovaj jednostavan, a izuzetno aromatičan recept donosi savršen spoj sočnog malina fila i mekanog, prozračnog tijesta koje se topi u ustima.

    Uz pažljivo odabrane sastojke, Posne Štrudlice sa Malinama unose dašak svježine i slasti u svaki zalogaj, pružajući vam priliku da uživate u slatkom zadovoljstvu bez kompromisa. Priprema je jednostavna, a rezultat – neodoljiva poslastica koja će očarati sve oko vas. Pratite naše korake i stvorite trenutke sreće za vas i vaše najmilije!

    Posne Štrudlice sa Malinama

    Izvor – ruzina_kuhinja (Instagram)

    Posne Štrudlice sa Malinama

    Posne Štrudlice sa Malinama

    4.41 od 5 glasova
    Posne Štrudlice nisu samo običan desert, već pravo remek-djelo koje će zasigurno postati vaša omiljena poslastica.
    Porcije 8 porcija
    Priprema 50 minutes
    Vrijeme kuhanja 20 minutes
    Ukupno vrijeme 1 hour 10 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    Za tijesto:

    • 350-400 g Brašno
    • 20 g Kvasac
    • 2 kašike Šećer
    • 3 kašike Ulje
    • 200 ml Mlake vode
    • Rendana kora limuna (ili neka druga aroma, po želji)

    Dodatno:

    • 100 g Otopljeni margarin

    Za nadjev:

    • 300 g Maline
    • 4 kašike Šećer
    • 1 Kesica vanilin šećer
    • 100 ml Vode
    • 2 kašike Gustin

    Priprema
     

    Priprema nadjeva:

    • Stavite maline, šećer, vanilin šećer i 50 ml vode da prokuhaju oko 5 minuta.
    • Razmutite gustin u ostatku vode i sipajte u maline.
    • Kada se fil zgusne, sklonite ga sa ringle i ostavite da se prohladi.

    Priprema tijesta:

    • Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite da nadolazi 20-30 minuta.
    • Premijesite tijesto i podijelite ga u 6 jednakih jufkica.
    • Svaku jufku tanko rasklagijajte, premazujte je margarinom i slažite jednu preko druge. Posljednja jufka se ne maže margarinom.
    • Tako poslagano tijesto razvaljajte u pravougaonik i isijecite na 4 dužne trake.
      Priprema-Strudlica

    Slaganje štrudlica:

    • Po sredini svake trake, po dužini, poredajte fil i spajajte krajeve iznad fila, kao u videu.
    • Prebacite trake u tepsiju, tako da gornji dio okrenete na dole.
    • Svaku traku presijecite na, otprilike, 6 dijelova.

    Pečenje:

    • Ostavite štrudlice u tepsiji da još narastaju oko 20-ak minuta, a za to vrijeme zagrijte rernu na 200 stepeni.
    • Pecite oko 15 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju, prilagodite vrijeme pečenja jačini vaše rerne.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 220kcal
    Autor: Ruža Babić Despotović
    Kalorije: 220kcal
    Cijena: 6 EUR
    Vrsta jela: Dessert
    Kuhinja: Internacionalna

    Ukoliko vam se dopada ovaj recept, ne zaboravite mu dati 5 zvjezdica ispod.

    Recept pripremila Ruža Babić Despotović:

    Šta mislite o ovom receptu?

    Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

  • Posno medeno srce

    Posno medeno srce

    Da li si u potrazi za neodoljivom poslasticom koja će zadovoljiti vašu slatku žudnju, a istovremeno biti u skladu s posnim načinom ishrane? Ne tražite dalje! Posno medeno srce je savršena poslastica za vašu trpezu.

    Ovaj recept za posni kolač sa pomorandžom i čokoladom ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već će dodati posebnu notu za vrijeme posta. Uživajte u svakom zalogaju ovog posnog kolača, jer svaka kulinarska avantura ima svoju posebnu priču.

    Recept za Posno medeno srce
    Izvor: Bojanine_djakonije (Instagram)

    Recept za posno medeno srce:

    Recept za Posno medeno srce

    Posno medeno srce

    1 od 1 glasa
    Uživajte u svakom zalogaju ovog posnog kolača
    Porcije 10 porcija
    Priprema 20 minutes
    Vrijeme kuhanja 20 minutes
    Ukupno vrijeme 37 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    Mjera je čaša od 200 ml

    • 1 čaša Šećer
    • 1,5 čaša Gaziranog soka od pomorandže ili kisele vode
    • 1 čaša Džema po izboru
    • 1 puna kašika Cimet
    • 1 kašika Soda bikarbona
    • 1 puna kašika Kakao prah
    • 2,5 čaše Brašno

    Dodatno:

    • 5-6 kašika Džema za premazivanje kolača

    Glazura:

    • 100 g Čokolada
    • 3 kašike Ulje

    Priprema
     

    • Šećer, sok, džem i cimet umutiti žicom. Dodati kakao, sodu bikarbonu i brašno.
    • Izjednačiti masu i izliti je u uljem podmazan pleh. Dimenzije pleha su 25 x 10 cm (ili približne). Peći 15 – 20 minuta na 200°C.
    • Vruć kolač premazati džemom, a zatim preliti glazurom od čokolade.
    • Ostavite ga da se ohladi, a zatim dozvolite svom nepcu da oseti ukusnu sinergiju svih sastojaka.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 300kcal
    Autor: Bojana Čikarić
    Kalorije: 300kcal
    Vrsta jela: deserti, kolači
    Kuhinja: Balkanska

    Recept i detaljna video priprema – Bojanine_djakonije (Instagram):

    Da li vam se svidio ovaj recept za Medeno srce?

    Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.