Gastrokutak

Oznaka: jednostavan kolač s makom

  • Kolač s makom, jabukama i čokoladom

    Kolač s makom, jabukama i čokoladom

    Kolač s makom, jabukama i čokoladom spaja tri sastojka koji se u domaćoj kuhinji često koriste odvojeno, ali zajedno daju posebno uravnotežen okus i teksturu. Mak daje laganu orašastu notu i prepoznatljivu strukturu, jabuke osiguravaju prirodnu sočnost, dok tanki sloj čokolade zaokružuje cijelu priču blagom aromom kakaa. Ako tražite sočan kolač s makom, jednostavan za pripremu i prilagodljiv svakodnevnom jelovniku, ovaj recept pruža upravo to – jasne korake, dostupne sastojke i provjereno vrijeme pečenja.

    U praksi, kolači od maka znaju biti suši ako se ne doda dovoljno vlage. Upravo zato u ovom receptu koristimo naribane jabuke zajedno s njihovim sokom, kao i jogurt, što doprinosi mekanoj i ujednačenoj strukturi. Ova kombinacija čini ga dobrim izborom kada tražite kolač s makom i jabukama koji zadržava svježinu i sljedeći dan. Priprema je jednostavna: prvo se spajaju mokri sastojci, zatim se dodaju suhi, a pečenje na 180°C omogućuje ravnomjerno dizanje i stabilnu teksturu bez kompliciranih tehnika.

    Klikom na bilo koji naslov iz sadržaja automatski se prebacuješ na željeni dio članka. Ova navigacija omogućuje brže pronalaženje recepta, FAQ sekcije ili savjeta bez nepotrebnog skrolanja.

    Dodatni sloj čokolade bez dodatog šećera daje diskretnu završnicu i estetski uredan izgled prilikom rezanja. Recept je prilagođen za manji kalup i podijeljen na šest komada, što ga čini praktičnim za obiteljski desert ili mirnu pauzu uz kavu. U nastavku vas čeka detaljan opis sastojaka, precizno izraženo vrijeme pripreme i pečenja te jasni koraci koji omogućuju da kolač s makom, jabukama i čokoladom uspije i onima koji nemaju veliko iskustvo u pečenju.

    Osim što je riječ o klasičnoj kombinaciji poznatoj u srednjoeuropskoj i balkanskoj tradiciji pečenja kolača od maka, ovaj recept nudi suvremeniji pristup zahvaljujući upotrebi speltinog brašna i prirodnijih zaslađivača.

    Što je kolač s makom?

    Kolač s makom je tradicionalna vrsta domaćeg kolača koji se priprema od mljevenog maka, brašna, jaja i tekućih sastojaka koji osiguravaju meku i sočnu teksturu. U srednjoeuropskoj i balkanskoj kuhinji mak se koristi već generacijama, posebno u pitama, rolama i jednostavnim biskvitnim kolačima. Ova verzija, kolač s makom, jabukama i čokoladom, kombinira klasičnu bazu s dodatkom voća i čokoladnog preljeva, čime dobiva moderniju notu, ali zadržava prepoznatljivu aromu maka.

    Zašto ovaj recept funkcionira?

    Ovaj recept za kolač s makom funkcionira jer je pravilno uravnotežen odnos suhih i mokrih sastojaka. Mak prirodno upija vlagu, a dodatak naribanih jabuka sa sokom i jogurta osigurava da kolač ostane mekan i nakon pečenja. Pečenje na stabilnih 180°C omogućuje ravnomjerno dizanje bez presušivanja, dok čokoladni preljev daje završni sloj koji zaokružuje okus. Kombinacija tekstura — blago zrnasta struktura maka, mekoća jabuka i glatkoća čokolade — čini ovaj kolač s makom pouzdanim izborom za svakodnevni desert, uz jednostavnu pripremu i predvidiv rezultat.

    Komad kolača s makom i jabukama prekriven čokoladnim preljevom na bijelom tanjuru - kolač s makom
    Kolač s makom – Vorgucamilana (Instagram)

    Kolač s makom, jabukama i čokoladom – detaljan recept korak po korak:

    Kvadratni komad kolača s makom i jabukama na bijelom tanjuru - kolač s makom

    Recept za kolač s makom:

    4 od 2 glasova
    U ovom receptu naglasak je na jednostavnom postupku: prvo se spajaju mokri sastojci, zatim se dodaju naribane jabuke sa sokom, pa suhi sastojci. Na kraju kolač dobije tanki čokoladni sloj i reže se tek kad se prohladi, za uredne šnite i bolju teksturu.
    Porcije 6 komada
    Priprema 15 minutes
    Hlađenje40 minutes
    Ukupno vrijeme 55 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    • 2 kom Jaja
    • 3 kašike Javorov sirup ili nekog drugog zaslađivača
    • 160 ml Jogurt 1,6% m.m.)
    • 1 pakovanje Vanilin šećer
    • 2 kom Jabuke
    • 150 g Brašno (kod mene je speltino)
    • 50 g Mak
    • 1 čajna kašikica Cimet
    • 1 čajna kašikica Prašak za pecivo
    • 70 g Čokolada bez dodatnog šećera + malo kokosovog ulja (ili neko drugo)

    Priprema
     

    • Sjedini mokre sastojke. U zdjeli prvo spoji: jaja, javorov sirup (ili drugi zaslađivač), jogurt i vanilin šećer.
    • Dodaj jabuke. Naribaj 2 jabuke i dodaj ih u smjesu zajedno sa sokom koji su ispustile.
      Naribane jabuke dodaju se u zdjelu s umućenim jajima za pripremu kolača
    • Umiješaj suhe sastojke. Dodaj brašno, mak, cimet i prašak za pecivo, pa sve dobro promiješaj da dobiješ ujednačenu smjesu.
    • Pripremi kalup i prebaci smjesu. Smjesu prebaci u manji kalup/posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
      Ulijevanje smjese s makom i naribanim jabukama u staklenu posudu za pečenje
    • Ispeci kolač. Kolač peci u prethodno zagrijanom štednjaku/pećnici 35–40 minuta na 180°C.
      Ulijevanje toplog čokoladnog preljeva preko pečenog kolača s makom
    • Premaži čokoladom. Kad je kolač gotov, premaži ga istopljenom čokoladom (čokoladu otopi s malo kokosovog ili drugog ulja).
      Razmazivanje otopljene čokolade preko pečenog kolača s makom
    • Ohladi prije rezanja. Prije sječenja obavezno pričekaj da se kolač malo prohladi.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 210kcal
    Autor: Milana Vorguća
    Kalorije: 210kcal
    Cijena: 6 EUR
    Vrsta jela: Desert
    Kuhinja: Domaća

    Kako postići idealnu teksturu kolača s makom, jabukama i čokoladom

    Kod pripreme recepta poput kolača s makom, jabukama i čokoladom, ključnu ulogu ima ravnoteža vlage i strukture. Mak prirodno upija tekućinu, pa je važno da naribane jabuke dodate zajedno sa sokom koji su pustile – upravo taj detalj doprinosi sočnosti i sprječava suhoću sredine. Jogurt dodatno omekšava strukturu, dok pravilno doziranje praška za pecivo omogućuje ravnomjerno dizanje bez pucanja površine. Pečenje na stabilnih 180°C i poštivanje vremena od 35–40 minuta osigurava da kolač ostane mekan, ali dovoljno čvrst za uredno rezanje.

    Čuvanje i posluživanje kolača s makom za najbolji okus

    Kako bi kolač s makom i jabukama zadržao svježinu, preporučuje se čuvanje u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do dva dana ili u hladnjaku ako je prostorija toplija. Prije posluživanja dovoljno ga je ostaviti nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi čokoladni preljev omekšao i aroma došla do izražaja. Ovaj tip kolača često se poslužuje uz kavu ili čaj, a zahvaljujući kombinaciji maka, jabuka i čokolade, zadržava uravnotežen okus bez potrebe za dodatnim preljevima.

    Narezane kocke kolača s makom i čokoladom na drvenoj dasci
    Foto: Vorgucamilana (Instagram)

    FAQ – Često postavljana pitanja za Kolač s makom, jabukama i čokoladom:

    1. Kako znati da je kolač s makom dovoljno pečen?
    Kolač je gotov kada čačkalica zabodena u sredinu izađe gotovo suha, uz eventualno nekoliko sitnih mrvica. Budući da ovaj kolač s makom i jabukama sadrži voće, sredina će ostati blago sočna, ali ne smije biti tekuća. Ako primijetite da površina prebrzo tamni, možete ga zadnjih 10 minuta lagano prekriti papirom za pečenje.

    2. Može li se kolač s makom pripremiti s drugim brašnom?
    Da, recept je moguće prilagoditi. Iako je u ovoj verziji korišteno speltino brašno, može se koristiti i glatko pšenično brašno u istoj količini. Važno je zadržati omjer suhih i mokrih sastojaka kako bi tekstura ostala uravnotežena. Kod zamjene brašna preporučuje se pratiti gustoću smjese – treba biti srednje gusta, ali lako razmaziva.

    3. Zašto je važno dodati jabuke zajedno s njihovim sokom?
    Kod recepata poput kolača od maka, mak upija tekućinu tijekom pečenja. Dodavanje naribanih jabuka zajedno sa sokom pomaže zadržati sočnost i sprječava isušivanje. Upravo taj detalj čini razliku između prosječnog i zaista sočnog kolača s makom.

    4. Može li se kolač s makom i čokoladom zamrznuti?
    Da, kolač se može zamrznuti nakon što se potpuno ohladi. Preporučuje se rezanje na pojedinačne komade i spremanje u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje. Prije konzumacije ostavite ga da se polako odledi na sobnoj temperaturi kako bi zadržao teksturu i okus.

    Kvadratni komad kolača s makom i jabukama na bijelom tanjuru - kolač s makom
    Foto: Vorgucamilana (Instagram)

    Moguće zamjene i varijacije sastojaka:

    Recept za kolač s makom može se prilagoditi različitim prehrambenim preferencijama ili željenoj razini bogatstva okusa.

    Zamjene za prilagodbu:

    • Brašno:
      • Umjesto speltinog može se koristiti glatko pšenično brašno (ista količina).
      • Za bezglutensku verziju – mješavina bezglutenskog brašna s dodatkom malo mljevenih badema za bolju strukturu.
    • Zaslađivač:
      • Med umjesto javorovog sirupa (blago mijenja aromu).
      • Eritritol ili drugi zaslađivač po izboru – prilagoditi količinu prema jačini slatkoće.
    • Čokoladni preljev:
      • Tamna čokolada s većim udjelom kakaa za intenzivniji okus.
      • Dodavanje žličice maslaca umjesto ulja daje puniju teksturu i blagi sjaj.
    • Dodatci za “luksuzniju” verziju:
      • Sitno sjeckani orasi ili lješnjaci u smjesi.
      • Prstohvat naribane narančine korice za svježiju aromu.

    Najčešće greške kod pripreme kolača od maka (i kako ih izbjeći):

    Kod recepata poput kolača od maka s jabukama, određene greške mogu utjecati na teksturu i konačni izgled.

    1. Predugo pečenje
      • Rezultat: suh i mrvičast kolač.
      • Rješenje: provjeriti čačkalicom nekoliko minuta prije isteka maksimalnog vremena pečenja.
    2. Premalo tekućine u smjesi
      • Rezultat: zbijena sredina.
      • Rješenje: ne izostavljati sok od jabuka i točno izmjeriti jogurt.
    3. Nedovoljno zagrijana pećnica
      • Rezultat: neujednačeno dizanje i gušća tekstura.
      • Rješenje: pećnicu uvijek prethodno zagrijati na 180°C.
    4. Rezanje dok je kolač još vruć
      • Rezultat: raspadanje i neuredne šnite.
      • Rješenje: ostaviti da se barem djelomično ohladi prije rezanja.

    Recept koji ne smijete propustiti

    Banana kolač sa zobenim pahuljicama i jabukama presječen na pola, preliven čokoladom i posut sjeckanim orasima
    Banana kolač sa zobenim pahuljicama i jabukama

    Detaljan recept i korak po korak pripremu za kremasti Kolač s makom omogućila kreatorica – Vorgucamilana (Instagram):

    Da li vam se svidio ovaj recept za jednostavni Kolač s makom?

    Ostavite komentar ispod i podijelite svoje iskustvo – možda baš Vaša preporuka postane dio sljedećeg članka na našem blogu.

    Ne zaboravite nas posjetiti i na našim društvenim mrežama @brza_kuhinja, @gastrokutak i Gastro kutak Facebook.

  • Mak kocke sa čokoladnom glazurom – provjeren kolač s makom

    Mak kocke sa čokoladnom glazurom – provjeren kolač s makom

    Mak kocke sa čokoladnom glazurom jedan su od onih domaćih kolača koji se redovito vraćaju na stolove zbog svoje jednostavne pripreme i prepoznatljivog okusa. Kombinacija mekanog biskvita s makom i klasične čokoladne glazure čini ovaj kolač praktičnim izborom za svakodnevne prilike, ali i za posluživanje uz kavu, obiteljska okupljanja ili blagdanske stolove. Upravo zbog te ravnoteže između jednostavnosti i punog okusa, mak kolači s čokoladom često su među traženijim receptima u kućnoj kuhinji.

    U ovom receptu mak ima glavnu ulogu, dajući biskvitu specifičnu teksturu i aromu, dok čokoladna glazura zaokružuje cijelu priču bez nepotrebnih dodataka. Priprema je jasna i pregledna, s lako dostupnim sastojcima, što ovaj kolač čini pogodnim i za one koji nemaju mnogo iskustva u pripremi slastica. Recept je prilagođen tako da rezultat bude ujednačen – biskvit ostaje mekan, a glazura glatka i ravnomjerno raspoređena.

    Mak kocke imaju dugu tradiciju u domaćoj i balkanskoj kuhinji, s brojnim varijacijama koje se prenose iz generacije u generaciju. Najčešće se pripremaju kao jednostavan kolač iz pleha, upravo zbog praktičnosti i lakoće rezanja na pravilne kocke. Ova verzija s čokoladnom glazurom zadržava klasičnu osnovu, ali dodaje završni sloj koji kolaču daje dodatnu punoću okusa i vizualnu privlačnost.

    Ako tražite provjeren recept za mak kocke sa čokoladnom glazurom, s jasno objašnjenim koracima i pouzdanim omjerima sastojaka, u nastavku ćete pronaći sve što vam je potrebno za uspješnu pripremu – bez kompliciranja i bez odstupanja od klasične domaće recepture.

    Što su Mak kocke sa čokoladnom glazurom?

    Mak kocke sa čokoladnom glazurom su klasičan domaći kolač pripremljen od biskvita obogaćenog mljevenim makom, koji mu daje karakterističnu teksturu i blago orašastu aromu. Kolač se peče u plehu i nakon pečenja preljeva jednostavnom čokoladnom glazurom, što omogućuje ravnomjerno rezanje na uredne kocke. Zbog praktične pripreme, lako dostupnih sastojaka i uravnoteženog okusa, mak kocke s čokoladom čest su izbor u domaćoj i balkanskoj kuhinji.

    Zašto ovaj recept funkcionira?

    Ovaj recept funkcionira jer koristi provjeren omjer suhih i tekućih sastojaka, što osigurava stabilan i mekan biskvit bez potrebe za dodatnim tehnikama. Mak je ravnomjerno uključen u smjesu, čime se postiže ujednačena struktura kolača, dok se čokoladna glazura nanosi u pravom trenutku kako bi se dobro povezala s podlogom. Takav način pripreme smanjuje mogućnost pogrešaka i daje dosljedan rezultat, čak i kod manje iskusnih pripremača, zbog čega se recept pokazao pouzdanim u kućnoj praksi.

    Jedna kocka kolača s makom i čokoladnom glazurom poslužena na bijelom tanjuru
    Mak kocka s čokoladnom glazurom poslužena na tanjuru – Laris_stajic (Instagram)

    Mak kocke sa čokoladnom glazurom – detaljan recept korak po korak:

    Jedna kocka kolača s makom i čokoladnom glazurom poslužena na bijelom tanjuru

    Recept za Mak kocke sa čokoladnom glazurom

    5 od 1 glasa
    Ove mak kocke s čokoladnom glazurom pripremaju se od jednostavnih sastojaka i spajaju mekani biskvit bogat makom s klasičnom čokoladnom završnicom. Recept je praktičan, pregledan i pogodan za svakodnevnu pripremu, ali i za posluživanje uz kavu ili čaj.
    Porcije 6 osoba
    Priprema 15 minutes
    Hlađenje30 minutes
    Ukupno vrijeme 45 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    Biskvit:

    • 3 kom Jaja
    • 100 – 180 g Šećer (po ukusu)
    • 100 ml Ulje
    • 150 ml Mlijeko
    • 150 g Glatko brašno
    • 1 kašičica Prašak za pecivo
    • 150 g Mljeveni mak

    Čokoladna glazura:

    • 120 g Čokolada
    • 3 kašike Ulje

    Priprema
     

    • U većoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
    • Dodajte ulje i mlijeko te kratko promiješajte.
    • Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i mljevenim makom, zatim postupno umiješajte u smjesu jaja. Sve dobro sjedinite mikserom ili ručno, dok ne dobijete glatku smjesu.
    • Smjesu izlijte u tepsiju dimenzija 30 × 20 cm obloženu papirom za pečenje i ravnomjerno poravnajte.
    • Pećnicu zagrijte na 200 °C, zatim pecite kolač na 180 °C oko 30 minuta. Pečenost provjerite čačkalicom.
      Zlatno pečeni biskvit s makom u pravokutnom plehu obloženom papirom za pečenje
    • Dok se kolač peče, pripremite čokoladnu glazuru. Čokoladu i ulje otopite na pari uz stalno miješanje dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu.
    • Vruć kolač ravnomjerno prelijte pripremljenom čokoladnom glazurom.
      Topla čokoladna glazura se ravnomjerno prelijeva preko pečenog biskvita s makom u plehu
    • Ostavite kolač da se potpuno ohladi, zatim narežite na kocke i poslužite.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 360kcal
    Autor: Larisa Stajić
    Kalorije: 360kcal
    Cijena: 3.5 EUR
    Vrsta jela: Desert
    Kuhinja: Balkanska

    Zašto su mak kocke sa čokoladnom glazurom dugogodišnji klasik

    Mak kocke sa čokoladnom glazurom pripadaju skupini kolača koji se redovito pripremaju zbog jednostavne strukture i pouzdanog rezultata. Mak kao sastojak daje biskvitu specifičnu teksturu i prepoznatljiv okus, dok čokoladna glazura osigurava uravnotežen završetak bez potrebe za dodatnim kremama ili složenim slojevima. Upravo ta kombinacija čini ovaj kolač praktičnim za pripremu unaprijed, lako rezivim i pogodnim za posluživanje u različitim prilikama.

    Tekstura biskvita i pravilna obrada maka u receptu

    Kod pripreme mak kocki važno je obratiti pažnju na fino mljeveni mak, jer on izravno utječe na teksturu biskvita. U ovom receptu mak se ravnomjerno raspoređuje u smjesi, što omogućuje da kolač ostane mekan i sočan nakon pečenja. Čokoladna glazura dodatno štiti površinu biskvita od isušivanja te doprinosi stabilnosti kolača prilikom rezanja. Takav omjer sastojaka i način pripreme osiguravaju ujednačen izgled i konzistentan rezultat, što je posebno važno kod domaćih kolača koji se pripremaju za više osoba.

    Kolač sa makom i čokoladnom glazurom izrezan na jednake kocke u plehu
    Kolač s makom i čokoladnom glazurom izrezan na jednake kocke – Laris_stajic (Instagram)

    FAQ – Često postavljana pitanja za Mak kocke sa čokoladnom glazurom:

    1. Kako čuvati mak kocke sa čokoladnom glazurom nakon pripreme?
    Mak kocke sa čokoladnom glazurom najbolje je čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do dva dana. Ako je prostorija toplija, preporučuje se spremanje u hladnjak, gdje će kolač zadržati dobru teksturu i svježinu do četiri dana.

    2. Može li se količina šećera prilagoditi bez utjecaja na strukturu kolača?
    Da, količina šećera u ovom receptu može se prilagoditi unutar navedenog raspona, ovisno o osobnim preferencijama. Manja količina šećera neće značajno utjecati na strukturu biskvita, ali može blago promijeniti završni okus.

    3. Zašto je važno koristiti fino mljeveni mak u ovom receptu?
    Fino mljeveni mak omogućuje ravnomjernu raspodjelu u smjesi i doprinosi mekšoj teksturi biskvita. Grublje mljeveni mak može dati zrnast osjećaj pod zubima i manje ujednačen izgled kolača nakon pečenja.

    4. Kada je najbolje preliti kolač čokoladnom glazurom?
    Čokoladnu glazuru najbolje je preliti dok je kolač još topao. Na taj se način glazura ravnomjernije raspoređuje po površini i lakše se veže uz biskvit, što olakšava rezanje na pravilne kocke nakon hlađenja.

    Korisni kulinarski savjeti za uspješne mak kocke sa čokoladnom glazurom:

    • Mak uvijek koristite svježe mljeven ili provjereno kvalitetan kupovni, jer stajao mak može dati gorak okus i slabiju aromu.
    • Prije dodavanja u smjesu, mak se može kratko prosijati kako bi se razbile grudice i osigurala ravnomjerna tekstura biskvita.
    • Smjesu nemojte predugo miješati nakon dodavanja suhih sastojaka – kratko sjedinjavanje pomaže da biskvit ostane mekan i lagan.
    • Tepsiju obavezno ravnomjerno obložite papirom za pečenje, osobito po rubovima, kako bi se kocke lako vadile i uredno rezale.
    Gotove mak kocke sa čokoladnom glazurom složene na pladnju za posluživanje
    Gotove mak kocke s čokoladnom glazurom – Laris_stajic (Instagram)

    Moguće zamjene sastojaka i prilagodbe recepta:

    Ako želite prilagoditi mak kocke svojim prehrambenim navikama ili dostupnim sastojcima, ove zamjene su se pokazale praktičnima:

    • Šećer: dio šećera može se zamijeniti smeđim šećerom za dublju aromu ili eritritolom u omjeru koji je prilagođen pečenju.
    • Mlijeko: kravlje mlijeko može se zamijeniti biljnim napitkom (bademovo ili zobeno mlijeko) bez značajne promjene teksture.
    • Čokolada za glazuru: tamna čokolada s većim udjelom kakaa daje intenzivniji okus i čvršću završnicu.
    • Ulje: neutralna biljna ulja mogu se zamijeniti blagim maslinovim uljem za puniji okus.

    Najčešće greške kod pripreme i kako ih izbjeći:

    1. Prepečen biskvit – najčešća greška koja dovodi do suhog kolača. Rješenje je provjera čačkalicom nekoliko minuta prije isteka vremena pečenja.
    2. Neujednačena glazura – javlja se ako se kolač potpuno ohladi prije prelijevanja. Glazuru je najbolje nanositi dok je kolač još topao.
    3. Zrnasta struktura – najčešće rezultat grubo mljevenog maka ili nedovoljno sjedinjene smjese.
    4. Teško rezanje na kocke – rješava se potpunim hlađenjem kolača prije rezanja i korištenjem noža umočenog u toplu vodu.

    Dodatna napomena za stabilan rezultat:

    Mak kocke s čokoladnom glazurom spadaju u kolače koji se sljedeći dan lakše režu i imaju ujednačeniju strukturu, jer se biskvit dodatno stabilizira, a glazura potpuno stegne. Zbog toga su pogodne za pripremu unaprijed, bez gubitka kvalitete.

    Recepti sa makom koji ne smijete propustiti

    Mak plazma kolač u blagdanskom ambijentu.
    Mak plazma kocke
    recept za brze kocke s jabukama i makom
    Brze kocke s makom i jabukama

    Da li vam se svidio ovaj viralni recept za Mak kocke sa čokoladnom glazurom?

    Ostavite komentar ispod i podijelite svoje iskustvo – možda baš Vaša preporuka postane dio sljedećeg članka na našem blogu.

    Ne zaboravite nas posjetiti i na našim društvenim mrežama @brza_kuhinja, @gastrokutak i Gastro kutak Facebook.

  • Kolač od maka s džemom i bademima – fit verzija

    Kolač od maka s džemom i bademima – fit verzija

    Postoji nešto posebno u spoju maka, voćnog džema i hrskavih badema – jednostavni sastojci koji zajedno stvaraju savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Ovaj kolač od maka s džemom i bademima donosi upravo tu čar jednostavne domaće slastice: mekanu, laganu podlogu s nježnim aromama i finim završetkom od voćnog sloja i badema koji daju blagu hrskavost pri svakom zalogaju.

    Mi s Gastrokutka isprobali smo ovaj recept više puta i svaki put nas podsjeti na klasične domaće kolače s makom i šljivama koji su se nekada pripremali u gotovo svakoj kuhinji. Osim što se radi o brzom i jednostavnom kolaču, priprema je toliko praktična da ga mogu napraviti i početnici – bez miksera, bez kompliciranih koraka i bez previše prljavog posuđa. Sve što vam je potrebno su osnovne namirnice koje već imate kod kuće.

    Kocka kolača od maka s crvenim džemom i zlatno pečenim bademima u prvom planu, a u pozadini nekoliko izrezanih komada kolača na drvenoj podlozi.
    Kolač od maka s bademima i slojem džema

    Ono što ovaj recept izdvaja od drugih verzija kolača s makom jest sklad između sočne teksture i prirodne slatkoće. Džem od šljiva daje mu bogat okus i lijepu boju, dok listići badema na vrhu unose elegantan i lagano tostiran ton koji savršeno zaokružuje cijelu priču. Upravo zbog toga se ovaj domaći kolač često nađe na stolovima i kao svakodnevni desert i kao slastica za posebne prilike.

    Ako volite recepte koji su brzi, jednostavni i puni domaće topline, ovaj kolač je odličan izbor. Možete ga poslužiti uz šalicu kave, čaja ili toplog mlijeka, a dobro se slaže i uz kuglicu sladoleda od vanilije ako želite da bude još posebniji.

    Kolač od maka s džemom i bademima – recept:

    Kocka kolača od maka s crvenim džemom i zlatno pečenim bademima u prvom planu, a u pozadini nekoliko izrezanih komada kolača na drvenoj podlozi.

    Recept za kolač od maka s džemom i bademima:

    5 od 1 glasa
    Sočan kolač od maka s džemom i bademima jednostavan je desert koji spaja nježno tijesto, aromu šljiva i hrskave bademe. Savršen uz kavu ili čaj — gotov za manje od 40 minuta!
    Porcije 8 porcija
    Priprema 10 minutes
    Hlađenje25 minutes
    Ukupno vrijeme 35 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    Za tijesto:

    • 150 g Glatko brašno
    • 120 ml Mlijeko
    • 60 g Šećer od trske ili 45 ml Meda
    • 40 ml Cijele sjemenke maka
    • 40 ml Suncokretovo ulje
    • 2 kom Jaja
    • 1.5 kašičica Prašak za pecivo
    • 1 prstohvat So

    Za završne detalje:

    • 80 g Džem od šljiva
    • 60 g Listići badema (ili po želji)

    Priprema
     

    • Priprema smjese: U većoj posudi pomiješajte brašno, mak, šećer (ili med), prašak za pecivo i prstohvat soli. Ovi suhi sastojci bit će osnova za lagano, prozračno tijesto.
    • Dodavanje tekućih sastojaka: Dodajte jaja, ulje i mlijeko, pa sve polako miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu bez grudica.
    • Pečenje: Smjesu izlijte u manji lim za pečenje (20 × 20 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C, oko 25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.
    • Završni sloj: Kad je kolač pečen, odmah ga izvadite iz pećnice. Dok je još topao, premažite ga džemom od šljiva, a zatim pospite listićima badema.
    • Hlađenje i posluživanje: Ostavite kolač da se potpuno ohladi. Zatim ga narežite na kocke i poslužite uz šalicu kave ili čaja.

    Napomene

    Napomene

    • Umjesto džema od šljiva možete koristiti džem od marelice ili višnje.
    • Ako volite izraženiji okus maka, dodajte još 10 g sjemenki.
    • Kolač ostaje svjež 3–4 dana ako ga čuvate u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 270kcal
    Kalorije: 270kcal
    Cijena: 3 EUR
    Vrsta jela: Desert
    Kuhinja: Balkanska, Domaća

    🌾 Zašto je mak tako poseban sastojak u domaćim kolačima

    Mak je jedan od onih sastojaka koji su duboko ukorijenjeni u tradicionalnoj kuhinji Balkana i srednje Europe. Osim što daje prepoznatljiv orašasti okus i nježnu teksturu, u kulinarstvu se cijeni zbog svoje svestranosti — jednako dobro se slaže s voćnim nadjevima, orašastim plodovima i medom. U starijim receptima mak je često bio simbol domaće topline, a njegov miris iz pećnice odmah stvara osjećaj poznatog i ugodnog. Upravo zato kolač nosi tu nostalgičnu notu starinskih deserata, ali u modernijoj, laganijoj verziji koja se lako priprema i danas.

    Kolač od maka s džemom i bademima poslužen na tanjuru u prvom planu, dok se u pozadini vidi cijeli kolač u tepsiji, snimljen u prirodnom svjetlu s toplim tonovima.

    Kolač od maka s džemom i bademima – Često postavljana pitanja (FAQ):

    Mogu li koristiti mljeveni mak umjesto cijelih sjemenki?
    Da, možeš. Mljeveni mak daje mekšu i kompaktniju strukturu kolača, dok cijele sjemenke pružaju laganu hrskavost i zanimljiju teksturu. Ako koristiš mljeveni mak, smanji količinu na oko 35 g jer brže upija tekućinu iz tijesta.

    Koji džem je najbolji za ovaj kolač?
    Najbolje se slažu džem od šljiva, marelica ili višnje. Važno je da džem ne bude presladak – blago kiselkasti okusi stvaraju savršen kontrast s makom i bademima te naglašavaju prirodnu aromu kolača.

    Kako spriječiti da kolač bude suh?
    Ključno je da kolač ne prepečeš. Provjeri ga čačkalicom već nakon 20 minuta – ako izlazi suha, kolač je gotov. Dodatno, premazivanje džemom dok je kolač još topao pomaže da zadrži vlagu i postane još sočniji nakon hlađenja.

    Mogu li pripremiti kolač unaprijed?
    Da, možeš. Ovaj kolač se izvrsno čuva i dan-dva nakon pripreme, a mnogi kažu da je tada čak i bolji. Spremi ga u posudu s poklopcem i drži na sobnoj temperaturi do tri dana, ili u hladnjaku do pet dana ako je toplije vrijeme.

    Savjeti za savršen kolač

    • Kvaliteta maka čini razliku:
      Najukusniji kolač od maka s džemom i bademima nastaje kada se koristi svježe mljeveni mak. Ako koristiš gotov mak iz trgovine, provjeri da nije gorak ili užegao – stari mak može pokvariti aromu cijelog kolača.
    • Prava konzistencija tijesta:
      Smjesa treba biti srednje gusta, ni previše tekuća ni pregusta. Ako primijetiš da je brašno upilo više tekućine (što ovisi o vrsti maka), dodaj žlicu do dvije mlijeka.
    • Pečenje bez pucanja:
      Kolač se peče ravnomjerno kada lim nije prepunjen. Idealna debljina tijesta je 2–3 cm. Ako primijetiš da površina brzo tamni, pokrij kolač papirom za pečenje zadnjih 5 minuta pečenja.
    • Savršeni dodaci:
      Za luksuzniju verziju, u tijesto možeš dodati žlicu kiselog vrhnja za dodatnu sočnost ili žličicu arome badema za intenzivniji miris.
    Sočan kolač od maka s preljevom od džema i posipom od listića badema poslužen na keramičkom tanjuriću, snimljen u toplom prirodnom svjetlu.

    Najčešće greške i kako ih izbjeći

    • Pretjerano miješanje tijesta može dovesti do guste i tvrde strukture – miješaj samo dok se sastojci ne povežu.
    • Pečenje na previsokoj temperaturi može spaliti bademe prije nego što se kolač ispeče iznutra – drži se 180 °C.
    • Ako koristiš teži džem (npr. domaći s komadićima voća), pričekaj nekoliko minuta da se kolač malo ohladi prije mazanja kako se sloj ne bi upio.

    Korisna napomena za čitatelje

    Ovaj kolač od maka s džemom i bademima pripada onim klasičnim receptima koji nikad ne izlaze iz mode – jednostavan je, vizualno privlačan i lako prilagodljiv. Prikladan je i za svakodnevni desert i za posebne prigode. Ako voliš tradicionalne slastice s blagim aromama maka i orašastim notama, ovaj recept zasigurno će postati dio tvoje stalne kolekcije.

    Još sličnih recepata

    FIT kolač s makom i jabukama bez glazure, posut orasima i cimetom, poslužen na bijelom tanjiru
    FIT kolač s makom i jabukama – zdravija verzija bez glazure
    Tanjir s veganskim ruskim kapama postavljen na drvenom stolu uz prozor, u prirodnom svjetlu koje stvara ugodnu i domaću atmosferu.
    Recept za Veganske ruske kape

    Da li vam se svidio ovaj recept za Kolač od maka s džemom i bademima?

    Ostavite komentar ispod i podijelite svoje iskustvo – možda baš Vaša preporuka postane dio sljedećeg članka na našem blogu.

    Ne zaboravite nas posjetiti i na našim društvenim mrežama @brza_kuhinja, @gastrokutak i Gastro kutak Facebook.

  • Kolač s makom i jabukama – Brzi desert sa samo par sastojaka

    Kolač s makom i jabukama – Brzi desert sa samo par sastojaka

    Kolač s makom i jabukama jedan je od onih recepata koji spajaju jednostavnost pripreme s bogatim domaćim okusom. Sočne jabuke daju mu prirodnu svježinu i blagu kiselkastu notu, dok mak unosi aromu i teksturu koju je teško nadmašiti. Upravo ta kombinacija čini ovaj desert posebnim i omiljenim u mnogim kućanstvima.

    Ono što ga izdvaja je to što se priprema od samo nekoliko sastojaka, a rezultat je uvijek mekan i sočan kolač koji se može poslužiti i kao brza poslastica za obitelj ili kao desert za goste. Recept je praktičan, ne zahtijeva puno vremena ni posebne tehnike, pa je idealan i za početnike u kuhinji.

    Ako prvi put pripremaš kolač s makom i jabukama ili želiš sigurniji rezultat, u nastavku te čekaju provjereni savjeti za sočnu smjesu, glatku glazuru i jednostavnu pripremu bez grešaka. Dodali smo i FAQ sekciju, ideju za FIT verziju te pregled najčešćih grešaka kako bi tvoj kolač ispao savršen svaki put.

    Za brzu navigaciju koristi gornji sadržaj — klikom skačeš direktno na recept, FAQ, FIT verziju ili pregled grešaka, bez nepotrebnog skrolanja.

    U balkanskoj kuhinji kolači s jabukama imaju posebno mjesto, a dodavanje maka ovom receptu daje mu dodatnu dubinu i aromu. Ako volite tradicionalne kolače poput pite s jabukama, ovaj kolač će vam donijeti novu, a opet poznatu notu domaće kuhinje.

    Za one koji vole prilagođavati recepte, kolač s makom i jabukama može se napraviti i u jednostavnijim varijantama. Bez glazure ili uz dodatak oraha i suhog voća. Na taj način dobit ćete različite verzije istog deserta, a sve su jednako ukusne i prikladne za razne prilike.

    Ovaj recept će vam pokazati kako u nekoliko koraka možete pripremiti desert koji će izgledati i okusiti kao da ste uložili mnogo više truda. Slijede detaljne upute i tačne mjere sastojaka, tako da svatko može dobiti savršen rezultat.

    Sočan kolač s makom i jabukama preliven čokoladnom glazurom – domaći recept
    Kolač s makom i jabukama – Izvor: Larisa_stajic (Instagram)

    Kolač s makom i jabukama – recept za sočan i jednostavan desert:

    Sočan kolač s makom i jabukama preliven čokoladnom glazurom – domaći recept

    Kolač s makom i jabukama

    4 od 4 glasova
    Isprobajte provjereni kolač s makom i jabukama – lagan, sočan i aromatičan desert koji se brzo priprema. Idealan za porodična druženja i svakodnevno uživanje.
    Porcije 12 porcija
    Priprema 20 minutes
    Hlađenje30 minutes
    Ukupno vrijeme 50 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    Za tijesto:

    • 4 kom. Jaja
    • 1 prstohvat Sol
    • 100 g Šećer
    • 100 g Brašno
    • 100 g Mljeveni mak
    • 100 ml Jogurt (ili mlijeko)
    • 100 ml Ulje
    • 10 g Vanilin šećer
    • 1 kašičica Prašak za pecivo
    • 1 kašičica Cimet
    • 4 kom. Jabuke (oko 570g)

    Za glazuru:

    • 120 g Čokolada za kuhanje
    • 3 kašike Ulje

    Priprema
     

    • Priprema kalupa: Zagrijte rernu na 200°C. Kalup (30 × 20 cm) premažite uljem i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje.
    • Priprema jabuka: Jabuke izrendajte, pospite ih vanilin šećerom i cimetom, pa dobro promiješajte.
      Naribane jabuke s cimetom u keramičkoj posudi – priprema za kolač s makom i jabukama
    • Miksanje jaja: U posudi umutite jaja sa prstohvatom soli mikserom oko 5 minuta dok ne postanu pjenasta.
    • Dodavanje šećera: Postepeno dodajte šećer i nastavite mutiti još 4–5 minuta.
    • Dodavanje tečnih sastojaka: Umiješajte ulje i jogurt (ili mlijeko).
    • Spajanje suhih sastojaka: U posebnoj posudi sjedinite prosijano brašno, prašak za pecivo i mljeveni mak. Dodajte smjesu u jaja i lagano mutite par minuta.
    • Dodavanje jabuka: Ubacite izrendane jabuke i sve promiješajte špatulom dok se sastojci ravnomjerno ne povežu.
    • Pečenje: Sipajte smjesu u kalup i pecite oko 30 minuta na 200–180°C (ovisno o rerni). Čačkalicom provjerite je li kolač pečen.
    • Glazura: Otopite čokoladu s uljem, prelijte preko prohlađenog kolača i ravnomjerno rasporedite.
    • Serviranje: Ostavite da se glazura stegne, isijecite kolač i poslužite.

    Napomene

    • Mak: Mljeveni mak je ključan. Ako imate cijeli mak, obavezno ga sameljite, jer u suprotnom kolač neće imati pravu teksturu.
    • Pečenje: Svaka pećnica peče drugačije. Kolač provjerite čačkalicom nakon 25 minuta – ako izađe suha, kolač je gotov.
    • Glazura: Ako želite tanju glazuru, povećajte količinu ulja. Za gušću i jaču čokoladnu koricu, smanjite ulje na 1–2 kašike.
    • Varijacije: Umjesto čokoladne glazure možete kolač posuti šećerom u prahu ili dodati šaku mljevenih oraha u smjesu za bogatiji okus.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 235kcal
    Autor: Larisa Stajić
    Kalorije: 235kcal
    Cijena: 5 EUR
    Vrsta jela: Desert
    Kuhinja: Balkanska, Domaća

    Priprema kolača s makom i jabukama često otvara pitanje koja vrsta jabuka je najbolja. Idealne su one čvrste sorte poput Ajdared, Granny Smith ili Zlatni delišes, jer se prilikom pečenja ne raspadnu u potpunosti i daju kolaču sočnost bez previše tekućine. Ako se koriste mekše jabuke, dobro je smjesi dodati kašiku griza ili malo više maka kako bi se postigla pravilna gustoća. Na taj način kolač će zadržati lijepu strukturu i biti lakši za rezanje.

    Još jedan detalj koji doprinosi kvaliteti ovog deserta je čokoladna glazura. Najčešće se koristi tamna čokolada za kuhanje, ali se može kombinirati i s mliječnom ili bijelom čokoladom za blaži okus. Ako želite da glazura ostane sjajna i da se lako reže, čokoladu je najbolje otopiti na pari zajedno s malo ulja. Time kolač dobiva uredan izgled i postaje pogodniji i za posluživanje na svečanim stolovima, a ne samo za svakodnevnu pripremu.

    Kolač s makom i jabukama preliven sjajnom čokoladnom glazurom – sočan domaći desert u krupnom kadru
    Kolač s makom i jabukama – Larisa_stajic (Instagram)

    FAQ – Često postavljana pitanja za kolač s makom i jabukama:

    Koje jabuke su najbolje za kolač s makom i jabukama?
    Najbolje su čvrste sorte jabuka poput Ajdared, Zlatni delišes ili Granny Smith, jer ne otpuštaju previše tekućine. Ako koristite mekše jabuke, dodajte kašiku griza ili više maka kako bi kolač ostao kompaktan.

    Može li se kolač pripremiti bez čokoladne glazure?
    Da, glazura nije obavezna. Za jednostavniju verziju kolač pospite šećerom u prahu. Za zdraviju opciju koristite tamnu čokoladu s 70–80% kakaa i kokosovo ulje, dok je luksuzna varijanta glazura od bijele čokolade ili ganache s vrhnjem.

    Koje su najčešće greške u pripremi ovog kolača?
    Česte greške su: previše tekućine iz jabuka (rješenje – ocijediti ili dodati griz), pregrijana čokolada (otapati na pari s uljem) i nedovoljno umućena jaja (mutiti barem 4–5 minuta da smjesa bude prozračna).

    Kako se recept može unaprijediti ili personalizirati?
    Za FIT verziju šećer zamijenite eritritolom ili kokosovim šećerom, a bijelo brašno zobenim ili integralnim. U smjesu možete dodati orah, brusnice ili grožđice za bogatiji okus. Umjesto cimeta ubacite muškatni oraščić ili kardamom za jaču aromu. Za posebne prilike kolač pecite u okruglom kalupu i poslužite u trokutastim komadima.

    Korisni savjeti za pripremu kolača s makom i jabukama:

    • Jabuke obavezno naribati sitno, jer se tako bolje sjedine s makom i daju sočniju teksturu. Ako su jabuke jako sočne, dio soka možete lagano ocijediti.
    • Mak uvijek koristite svježe mljeven, jer cijeli mak nema dovoljno arome i može dati grub okus. Ako ga meljete kod kuće, pomiješajte ga s malo šećera kako se ne bi lijepio.
    • Rernu nemojte otvarati prvih 20 minuta, jer se kolač može spustiti. Tek pri kraju pečenja provjerite čačkalicom je li gotov.
    • Za najbolji izgled glazure, kolač treba da se prohladi, a čokolada se topi na pari s malo ulja – tako ostaje sjajna i glatka.

    FIT verzija za kolač s makom i jabukama:

    Ako želite zdraviju varijantu ovog deserta, napravite nekoliko jednostavnih zamjena:

    • Umjesto bijelog šećera koristite eritritol, steviju ili kokosov šećer.
    • Bijelo brašno zamijenite sa zobenim ili integralnim brašnom.
    • Ulje možete zamijeniti s kokosovim uljem ili grčkim jogurtom radi manje masnoće.
    • Umjesto čokoladne glazure, kolač pospite mljevenim orasima ili tankim slojem kakaa bez šećera.

    Na ovaj način kolač će imati manje kalorija i manje rafiniranih sastojaka, ali će i dalje zadržati sočnost i aromu.

    FIT kolač s makom i jabukama bez glazure, posut orasima i cimetom, poslužen na bijelom tanjiru
    FIT kolač s makom i jabukama – zdravija verzija bez glazure

    Ideje za unapređenje i varijacije recepta:

    • Dodaci: U smjesu možete ubaciti grožđice, brusnice ili sjeckane orahe za bogatiji okus.
    • Začini: Osim cimeta, možete dodati muškatni oraščić, klinčić ili kardamom za topliju aromu.
    • Prezentacija: Umjesto klasičnog pravokutnog kalupa, kolač možete peći u okruglom kalupu i poslužiti u trokutima.
    • Luksuzna verzija: Dodajte sloj vanilin kreme između biskvita i glazure za elegantniji desert.
    • Brza verzija: Ako nemate vremena za glazuru, kolač je jednako ukusan kada se pospe samo šećerom u prahu.

    Najčešće greške i kako ih izbjeći:

    • Premekane jabuke: Kolač može biti gnjecav → dodajte žlicu griza.
    • Pregrijana čokolada: Glazura postaje zrnasta → topite na pari uz dodatak malo ulja.
    • Nedovoljno umućena jaja: Biskvit bude zbijen → mutite mikserom 4–5 minuta dok ne posvijetle i poveća im se volumen.
    • Prepečeno tijesto: Ako se peče predugo, kolač izgubi sočnost → pratite pečenje i koristite čačkalicu za provjeru.

    Recept koji će vas možda zanimati

    Recept za domaću pitu s jabukama
    Recept za domaću pitu s jabukama

    Recept i detaljna priprema za ovaj brzi kolač s makom i jabukama – Larisa_stajic (Instagram):

    Da li vam se svidio ovaj recept za brzi domaći kolač s jabukama?

    Ostavite komentar ispod i podijelite svoje iskustvo – možda baš Vaša preporuka postane dio sljedećeg članka na našem blogu.

    Ne zaboravite nas posjetiti i na našim društvenim mrežama @brza_kuhinja, @gastrokutak i Gastro kutak Facebook.

  • Vanilija mak šnite – Tajna savršenog užitka za ljubitelje maka

    Vanilija mak šnite – Tajna savršenog užitka za ljubitelje maka

    Volite jednostavne, brze i ukusne recepte? Onda su ove vanilija mak šnite savršen izbor za vas! Kombinacija sočne kore s makom i kremastog vanilin fila pravi je užitak za nepce. Ne samo da izgledaju primamljivo, već se pripremaju lako i brzo, bez previše komplikacija.

    Osim što su idealne za porodične proslave ili svakodnevno uživanje uz kafu, ove šnite oduševljavaju svojim bogatim okusom i nježnom teksturom. Mljeveni mak daje kolaču karakterističnu aromu, dok krem od vanilije donosi savršenu ravnotežu. Ovaj kolač ne samo da mami izgledom, već i svježinom koja osvaja svakog gosta.

    Recept za Vanilija mak šnite
    Izvor: Biljina.kuhinja.tv (Instagram)

    Recept za Vanilija Mak Šnite:

    Recept za Vanilija mak šnite

    Vanilija Mak Šnite – Recept

    4 od 18 glasova
    Otvorite vrata neodoljivom spoju vanilije i maka! Saznajte kako pripremiti lagane i ukusne Vanilija Mak šnite, kolač koji će oduševiti sve ljubitelje slastica.
    Porcije 10 osoba
    Priprema 25 minutes
    Hlađenje45 minutes
    Ukupno vrijeme 1 hour 10 minutes
    Preuzmi recept Spremi na Pinterest

    Sastojci
      

    Za koru:

    • 8 kom. Bjelanca
    • 8 kašika Šećer (100 g)
    • 200 g Mljeveni mak
    • 1 kašika Brašno
    • 1 kesica Prašak za pecivo
    • Prstohvat So

    Za kremu:

    • 700 ml Mlijeko
    • 8 kom. Žumanca
    • 120 g Šećer
    • 100 g Brašno
    • 1 kašičica Aroma vanilije
    • 150 g Puter/maslac (ili margarin)

    Za dekoraciju:

    • Rendana čokolada

    Priprema
     

    Priprema kore:

    • Odvojite bjelanca od žumanaca.
    • U posebnoj posudi pomiješajte mljeveni mak, brašno i prašak za pecivo.
    • Umutite bjelanca s prstohvatom soli u čvrst snijeg, dodajući šećer postepeno.
    • Kada dobijete čvrst snijeg, špatulom lagano umiješajte mješavinu maka, brašna i praška za pecivo.
    • Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
    • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta, dok kora ne porumeni.

    Priprema kreme:

    • U posudi umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
    • Dodajte brašno, aromu vanilije i 200 ml mlijeka, pa sve dobro izmiješajte.
    • Preostalih 500 ml mlijeka zagrijte na srednjoj vatri do vrenja.
    • Kada mlijeko proključa, dodajte smjesu s žumancima i kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
    • Sklonite kremu s vatre i prekrijte prozirnom folijom da se ne stvori korica.
    • Kada se krema ohladi, dodajte omekšali puter i izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

    Slaganje kolača:

    • Ohlađenu koru presijecite po kraćoj strani na četiri trake.
    • Na tacnu stavite prvu koru, premažite kremom, i ponovite postupak sa svim korama. Završite kremom na vrhu i premažite stranice kolača.
    • Ukrasite rendanom čokoladom.

    Nutritivne vrijednosti

    Calories: 260kcal
    Autor: Biljana Samardžić
    Kalorije: 260kcal
    Cijena: 6 EUR
    Vrsta jela: deserti, kolači
    Kuhinja: Internacionalna

    Ako tražite kolač koji se lako priprema, a izgleda kao iz najfinije slastičarne, ove šnite su pravi izbor. U nastavku donosimo detaljan recept s preciznim koracima kako biste ih i vi mogli napraviti bez greške. Jednom kada ih probate, sigurno će postati redovan gost vašeg stola!

    Ukoliko ste ljubitelj maka ova prhka Pita sa makom i pekmezom će vas sigurno oduševiti, pogledaj recept – ovdje!

    Detaljan recept i priprema – Biljina.kuhinja.tv (Instagram):

    Da li vam se svidio ovaj recept?

    Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.